口腔溃疡饮食的宜与忌，口腔溃疡宜吃：1、讲究营养，均衡饮食，除天天食用鱼、肉等荤菜外，还需要多吃新鲜蔬菜、瓜果，特别是富含维生素C的食物，如橙子等。这种食物虽然入口时会刺激创面导致肯定的疼痛，但对加速溃疡面的愈合很有好处。

口腔溃疡宜吃：

1、讲究营养，均衡饮食，除天天食用鱼、肉等荤菜外，还需要多吃新鲜蔬菜、瓜果，特别是富含维生素C的食物，如橙子等。这种食物虽然入口时会刺激创面导致肯定的疼痛，但对加速溃疡面的愈合很有好处。

2、多吃一些容易消化的食物，如豆制品、鸡蛋等，降低进食的“痛苦”。

3、多食含锌食物，以促进创面愈合，譬如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。

4、多吃富含维生素B1、维生素B2的食物，有益于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。

口腔溃疡忌吃：

1、要降低对溃疡面的刺激，尽可能少吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这类食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

2、降低对溃疡的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太过粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。

3、别吃过烫的食物，开水或滚烫的汤并不可以杀灭溃疡面的细菌，反而会导致刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。

4、禁忌使用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。

5、防止过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。

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