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吃无花果有什么好处 吃无花果有什么忌讳

www.lzmffq.com 2024-09-11 10:19 健康

无花果是日常容易见到的食物,由于营养丰富和口味甜蜜,遭到了不少人的追捧,无花果是一种开花植物,隶是桑科榕属,主要成长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果现在已知有八百个品种,绝大多数都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。那样吃无花果有什么好处?吃无花果有什么忌讳?下面和生活百科网一块看看有关常识吧。

抗衰老

无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有肯定用途。

2、利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具备抗炎消肿之功,可利咽消肿。

3、降血脂

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有减少血脂和分解血脂的功能,可降低脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病有哪些用途。

4、通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具备润肠通便的成效。

5、抗癌

无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。与苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有肯定用途的成分。

6、减肥

无花果干物质含量非常高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可让人体直接吸收借助的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被叫做低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

吃无花果有什么忌讳

1、彻底清洗

无花果在成熟前种植者会喷洒一些农药在上面,以确保无花果的水平,而无花果是隐头花序,比较容易引起农药残留,无花果带皮吃需要要清洗干净,防止农药摄入。

2、不适合多食

无花果是一种膳食纤维含量高的食物,和果肉相比,无花果的外皮中膳食纤维更为丰富,吃太多反而对胃肠、消化功能有影响。

什么人不可以吃无花果皮

1、过敏人群

无花果皮的汁液中含有很多的粘液蛋白,粘液蛋白也是一种过敏源,因此对粘液蛋白过敏的人群最好不要接触无花果皮的汁液,也不要吃无花果皮。

2、腹泻人群

无花果皮里面的膳食纤维比果肉里面的含量还高,腹泻人群肠道蠕动本来就快,吃了无花果皮会促进蠕动,导致腹泻症状加重。

Tags:血脂无花果膳食纤维粘液蛋白奎宁酸

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