立冬是一种节气，一般大家会以立冬为冬天的开始，立冬标志着一个新节气的开始，这个时候非常合适进行养生。立冬养生是为了春天的生机做筹备，在养生饮食方面，立冬的养生要以温补为主，不可以过于燥热，那样，立冬饮食应该注意什么？。

进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个按部就班的适应过程，所以要做好引补。譬如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。除此之外，冬天喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

多温热少寒凉

天冷的时候，适当增加蛋白质、脂肪与维生素和矿物质的吸入，对抵御低温非常有好处。比如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。少吃虾蟹海鲜等寒凉食物。

咸味入肾补益阴血

依据“秋冬季节养阴”、“冬天养肾”的原则，冬天可以适当多吃点鲜味食物，如海带、紫菜与海蜇等，具备补益阴血等用途。

增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要源于新鲜水果和蔬菜。除此之外，冬季多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。

立冬吃“三果”

梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能；苹果有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的效果；猕猴桃含有血清促进素，可以帮助大家稳定情绪、镇静心情。

立冬节气谨慎防范三种病

中风

中风是老年人的容易见到病、多发病，在寒冷的冬天更易发生。老年人多有高血压，一遇上寒冷天气，身体就适应不了，血压便随之增高，就有发生中风的危险。因此，需要及早预防，切勿掉以轻心。预防要做好几件事：一要防寒保暖，注意天气的变化，注意添衣保暖勿受凉；二要适合补充营养，增强体质；三要做好高血压、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵医嘱服药，不可擅自停药。

心梗

心肌梗塞也是老年人冬天的高发病。当人体受冷刺激后，因为血管缩短，致使心肌缺血缺氧，容易诱发心绞痛，若手段不力，会发生心肌梗塞死亡，这不是没先例的，不可不防。除去看重防寒保暖外，室内温度适合控制在18℃左右，外出不适合过久，并注意防风保暖，防止风寒交袭。平常可遵医服用降脂、溶栓、扩血管和防心肌缺氧的药物，以免突发意料之外。

流感

老人冬天感冒，说起来不算什么大问题，但若治疗不准时，就容易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。据报道，老年人肺部感染的死亡率高达36%。故在寒冬天节，老年人应该注意加大抗寒训练，调理好饮食，最好天天用冷水洗脸，热水洗脚，以提升免疫力，预防流感发生。

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