食材介绍

鱼籽，是一种腌制或干燥的鱼籽商品。鱼籽是一种很可口的食物，其中含有多种人体需要的营养物质，如卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等。

营养成分

1、鱼籽是一种富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素、核黄素的食物，还富含胆固醇，对脑部和骨髓都是非常不错的补充剂和滋补剂。

2、鱼籽中磷的平均含量在46%以上，对大脑和骨髓有非常不错的营养成分。

3、鱼籽中的维生素A、B、D含量都非常高，维生素A能预防双眼疾病，维生素B能预防脚气，维生素B能预防发育不好的，维生素D能预防佝偻病。

4、鱼籽是一种富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质的食物，同时还富含脑磷脂等营养物质。

食用效果

促进成长发育：鱼籽中含有很多的营养物质，对人体的脑髓、骨髓都有非常不错的补益用途。

适用人群

普通大众都可以吃。

忌讳人群

肿瘤患者不可以多吃东西，也不可以少吃东西，有炎症和老年人也不可以吃东西。

选择和购买方法

买鱼种子时必须要选择卫生、无污染的商品。

Tags：预防骨髓营养维生素鱼籽