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胆固醇是一种经常见到的元素,大家每一个人体内都有,但通常都是在正常的范围内,假如胆固醇的血液含量异常,可能就会致使一些疾病,譬如胆固醇偏高,就可能导致血管堵塞硬化等等。那样,胆固醇高不可以吃那些?胆固醇高对身体有哪些坏处?
1、高血脂
高血脂的主要病因有两种,一种是先天性的遗传原因,使得及其缺少对脂蛋白的代谢异常,还有一种便是血液中血脂的浓度过高,而血脂的形成原因是食用过多的脂肪,致使很多的脂肪在血液中聚集,胆固醇偏高便会引起脂肪和胆固醇的结合,形成低密度脂蛋白,这种成分具备粘附性,增加兴业的粘稠性,还容易在血管壁上形成块状粘附体,减缓血脂的代谢,容易形成高血脂症。
2、高血压
高血压的主要病因是血管相对血液来讲容量不足,形成血管内重压过大,高浓度的胆固醇便是引起血管重压增加的一个主要原因,其自己占用血管的空间,还会增加血液的粘稠性,倚赖在血管壁上还容易堵塞血管,形成血栓。高胆固醇也是引起高血压的主要原因。
3、动脉粥样硬化
胆固醇过多,引起血液中血脂过高,导致脂质代谢紊乱,血液粘稠度增高,脂类物质在血管壁内膜沉积,渐渐形成小“斑块”,医学上称为“动脉粥样硬化”。这类斑块增多、增大,渐渐堵塞血管,至使血管管腔狭窄,血液流通不畅,假如要紧器官动脉供血不足,就会致使紧急后果。一般紧急的是心脑血管动脉粥样硬化。
4、缩短寿命
亚太心血管疾病和中风调查显示,亚洲人体内的胆固醇每增加一单位(1mmol/L),心血管疾病死亡危险几率就增加35%,和血管有关的中风几率也会增加25%。
依据调查研究,胆固醇偏高的男性的寿命比胆固醇偏低者的短了四年到九年。研究职员察看参加者,短则16年,长则34年。
5、高胆固醇如何降下来
体内的胆固醇、脂肪与糖分的过高都会对身体产生紧急的害处,这类成分主如果通过食物摄取进入身体的,因此,想要减少其中的某一项,需要从饮食上严格的控制此类物质的摄入,并且增加运动量,加速对其的消耗,血脂过高还可以配以深海鱼油来缓解,但成效有限,主要的减少方法还是增加运动的消耗量和降低饮食的摄入量。
6、胆固醇高的饮食
1.病人应该注意饮食的均衡性,要从多累食物中摄取营养价值。
2.尽可能少吃脂肪高,胆固醇高的食物,譬如蛋黄,猪肝,猪肾,鸡肝,虾皮,蟹黄等。
3.防止食用高糖食物,高糖食物也是引起血管疾病的主要原因之一,会增加血液的粘稠性,增加心血管疾病的风险。
4.注意适合的补充不饱和脂肪酸,增加血液中高密度脂蛋白的含量,减缓心血管重压。
7、胆固醇高的忌讳
1、忌缺少训练。平时不训练,摄入油腥钠盐太大,工作生活重压大等原因会致使代谢缓慢,体内胆固醇含量增多。按期训练可以增强机体代谢,提升体内脂蛋白酯酶的活性,有益于甘油三酯的运输和分解。
2、忌过量摄入胆固醇、脂肪和糖分。尽可能降低脂肪高和胆固醇高的食物摄入,如肥肉、动物油、奶油、花生、动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄、蛋糕饼干等。宜提升植物性蛋白、膳食纤维、不饱和脂肪酸的摄入,如菌类,灵芝、香菇、木耳、竹笋、红薯、紫薯、芹菜、茄子、牛蒡、苹果、山楂、番茄等。
3、忌油炸重口味,坚持“少油、少盐、少糖”的烹调原则,烹调办法尽可能改用蒸、煮、凉拌等。
4、忌吸烟、喝酒。饮酒会使血浆和尿液中的儿茶酚胺含量增加致使血压升高,而抽烟可以叫人的血管缩短,血压升高,血小板聚积,从而形成栓塞,引起冠心病、心绞痛发作,甚至诱发心肌梗死。所以戒烟戒酒也是调理高胆固醇尤为重要的一步。
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