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黑鱼,在中国各大水系均有分布,朝鲜半岛和日本亦有分布。其骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。可作药用,具备去瘀生新,滋补调养等效果,外科手术后,食用黑鱼具备生肌补血,促进伤口愈合有哪些用途。下面,和生活百科网一块认识一下吧!
化肥被水冲到鱼塘里,影响到水质。所以黑鱼不适合生吃。
吃黑鱼有什么好处
1、治疗水肿
黑鱼具备健脾利水的效果,在民间,大家常用黑鱼汤治疗各种水肿。如心脏病和肾脏致使水肿、营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等。
2、改变脑力
黑鱼中含有适量的脂肪,大多是不饱和脂肪酸,DHA是促进脑力的重要元素,食用可促进婴幼儿脑力发育,改变老年人的记忆力衰退现象,是补脑食物之一。
3、催乳
黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸,为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源,有促进泌乳的成效。
4、改变贫血
黑鱼中铁元素的含量也极高,铁元素是人体血红蛋白合成的主要材料之一,并且黑鱼中蛋白质含量非常高,和铁元素一块可合成血红蛋白,有补血之效,十分合适贫血的人群食用。
5、促进恢复
黑鱼含有很多的蛋白质,其25%体重都是蛋白质,这种高蛋白吸收较高,能有85%以上的吸收率,是高端的滋补品,十分合适产后、手术后与大病后的病人食用,促进体力恢复,促进伤口愈合,这也是容易见到患者吃黑鱼汤的重要原因。
吃黑鱼应该注意什么
1、黑鱼不可以多吃,不然会引发顽固成人两性疾病。
2、黑鱼不可以和茄子同食,易致使人体腹泻,伤损脾胃。
3、黑鱼是高蛋白食物,蛋白质在胃肠内的消化和吸收十分有限,很多的食用黑鱼容易致使蛋白质过量,出现腹胀、腹泻等消化不好的之症。
4、黑鱼是淡水鱼,并且是寒性,这种寒性的食物不合适多吃,食用过多会引起脾胃虚寒,而年轻的女人更是不可以在经期食用,食用过多容易引起宫寒痛经。
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