黑鱼，在中国各大水系均有分布，朝鲜半岛和日本亦有分布。其骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。可作药用，具备去瘀生新，滋补调养等效果，外科手术后，食用黑鱼具备生肌补血，促进伤口愈合有哪些用途。下面，和生活百科网一块认识一下吧！

化肥被水冲到鱼塘里，影响到水质。所以黑鱼不适合生吃。

吃黑鱼有什么好处

1、治疗水肿

黑鱼具备健脾利水的效果，在民间，大家常用黑鱼汤治疗各种水肿。如心脏病和肾脏致使水肿、营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等。

2、改变脑力

黑鱼中含有适量的脂肪，大多是不饱和脂肪酸，DHA是促进脑力的重要元素，食用可促进婴幼儿脑力发育，改变老年人的记忆力衰退现象，是补脑食物之一。

3、催乳

黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸，为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源，有促进泌乳的成效。

4、改变贫血

黑鱼中铁元素的含量也极高，铁元素是人体血红蛋白合成的主要材料之一，并且黑鱼中蛋白质含量非常高，和铁元素一块可合成血红蛋白，有补血之效，十分合适贫血的人群食用。

5、促进恢复

黑鱼含有很多的蛋白质，其25%体重都是蛋白质，这种高蛋白吸收较高，能有85%以上的吸收率，是高端的滋补品，十分合适产后、手术后与大病后的病人食用，促进体力恢复，促进伤口愈合，这也是容易见到患者吃黑鱼汤的重要原因。

吃黑鱼应该注意什么

1、黑鱼不可以多吃，不然会引发顽固成人两性疾病。

2、黑鱼不可以和茄子同食，易致使人体腹泻，伤损脾胃。

3、黑鱼是高蛋白食物，蛋白质在胃肠内的消化和吸收十分有限，很多的食用黑鱼容易致使蛋白质过量，出现腹胀、腹泻等消化不好的之症。

4、黑鱼是淡水鱼，并且是寒性，这种寒性的食物不合适多吃，食用过多会引起脾胃虚寒，而年轻的女人更是不可以在经期食用，食用过多容易引起宫寒痛经。

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