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在日常有不少应该注意的地方,尤其是饮食方面,就有不少应该注意的地方,那样生什么病不可以吃肉?不可以吃肉是什么病?有一些疾病是不可以吃肉的,由于肉中含有些营养价值会对这类疾病带来不利影响,下面就来详细知道什么疾病不可以吃肉吧。
1、肾功能损害者
虽然肉是一种营养成分较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病病人蛋白质的摄入量需要和肾脏的排泄能力相适应,通常情况下应略低于健康人的量,假如肾功能损害紧急的病人,必要时要暂时停止吃肉。
2、心血管疾病病人
研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。由于红肉中饱和脂肪酸比率大,胆固醇含量高,对于心血管疾病病人控制病情不利。所以,患心血管疾病的人群,应少吃排骨、肥牛等,营养的摄入可以用鱼肉和豆制品来替代。
3、脂肪肝病人
脂肪肝是因为肝细胞内脂肪堆积过多引起的,而肉的脂肪含量总是较高。所以,脂肪肝病人应该控制肉的摄入量。但由于脂肪肝病人无需降低蛋白质提供,所以可以选择少油烹调,多用清炖和蒸煮办法来烹调肉类,去掉浮油再吃。
4、胆囊炎和胆结石病人
过多的动物脂肪会刺激胆囊的缩短,而肉里很多胆固醇会增加胆结石的危险。所以,这种病人要少吃肉,最好使富含大豆卵磷脂的豆制品来替代,配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。
5、糖尿病病人
可以按健康人的数目食用瘦肉,但为了防止心血管并发症,宜优先使用鱼类和禽肉。特别应该注意的是肉类烹调应少油,以蒸煮办法为好,防止熏烤煎炸,防止产生过多的糖化蛋白产物。
6、痛风病人
海商品与动物内脏中含有较多的嘌呤,瘦肉中嘌呤虽然不算高,但积沙成塔,也不可随便多用。因此,痛风病人应付肉类限量。同时,肉类摄入过量会导致尿液酸化,尿酸溶解度低,更易沉积在体内。
7、湿疹病人
湿疹是刺激性皮肤疾病,不少湿疹的发生都是缘于病人不适合的饮食习惯,所以湿疹病人要很注意饮食。由于肉中的很多饱和脂肪酸可能加大皮肤变态反应,从而加重湿疹病情,因此宜少吃肉或不吃肉。
8、吃肉需要注意的地方
注意1:
肉类食物代谢产生较多的毒素,要多喝水,多吃富含膳食纤维的食物、多运动以便通过尿液、汗液、大便排除。
注意2:
中医讲水谷与气血不相两立,肉类食物的消化吸收代谢都损耗气血,所以要适当而可,并且多吃点补脾胃、助消化的食物。
注意3:
肉食是高热量的食物,要预防肥胖,与肥胖引起的其他疾病。
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