其实不少人都听说过河豚，说到河豚不少人都会感觉害怕，由于河豚是有毒的一种鱼，河豚又称为气泡鱼、吹肚鱼，河豚虽然有毒，但特殊处置过后河豚的营养成分是特别高的，而且味道很鲜美，那女性吃河豚有什么好处？女人吃河豚怎么样？

女性吃河豚有哪些好处

1、增白养颜

河豚含有丰富的胶原蛋白，是增白养颜的名品。

2、健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、利尿消肿

能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿用途。

4、补脑

河豚含有EPA、DHA这两种被叫做"脑黄金"的特殊脂肪酸，对脑健康有大补的效果。

5、抑制肿瘤

河豚的精巢含有特殊的天然活性物资，比如鱼精蛋白具备抗生用途，对人体内的肿瘤有抑制用途。

河豚的营养成分

1、河豚富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等，特别是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最。

2、河豚鱼每100克肌肉中硒的含量41.25微克是团鱼硒含量15.19微克的2.7倍、锌含量3.65毫克是团鱼锌含量2.31毫克的1.58倍。

3、河豚鱼皮的蛋白质含量和硒、锌含量非常高，其中蛋白质含量23.7%比一般鱼类高出约5%。

4、河豚鱼除富含蛋白质外(养殖17.71%、野生18.75比一般鱼类高出2~3%)，还含17种氨基酸和牛磺酸(参见表一)、鱼精蛋白、胶原蛋白等。

5、河豚鱼的不饱和脂肪酸含量超越20%，其中DHA(脑白金)占15.36%，EPA(脑黄金)为6.19%，碳水化合物0.26克，总热量95.70千卡，维生素A为104单位，维生素B1含量为110微克，维生素B2含量100微克、维生素B3含量2.5毫克。

如何分辨河豚的好坏

河豚鱼有毒，辨别其形状，以防误食中毒。河豚鱼体形长、圆，头比较方、扁，有些有漂亮的斑纹;有的则没斑纹，而是一片黑色的鱼。又有形容河豚鱼外观呈菱形，双眼内陷半露眼球，上下齿各有两个牙齿形似人牙。鳃小不明显，肚腹为黄白色，背腹有菜鸟刺，鱼体光滑无鳞，呈黑黄色。

Tags：维生素含量蛋白质脂肪酸河豚