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豆浆是大家常常喝的一种饮品,特别在吃早餐的时候在喝被豆浆,感觉一天都特别完美,豆浆的营养机制非常高,无论是男女老少,都爱喝豆浆。女人朋友常常喝豆浆有哪些好处呢?估计不少人还不是非常了解,下面,我们给大伙介绍一下女性喝豆浆有哪些好处。
女性喝豆浆有哪些好处
1、丰富的蛋白质
大豆加工成豆腐、豆浆后明显提升蛋白质的消化吸收率,豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上,豆浆的蛋白质消化率可达84.9%。将豆腐和肉、蛋类食物一块搭配,可以补充蛋氨酸,提升豆腐蛋白质的营养借助率。
2、延缓衰老
健康饮食专家于康表示:“大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,大豆异黄酮是大豆成长中形成的一类次级代谢产物。因为是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素,可以弥补30岁将来女人雌性激素分泌不足的缺点,改变皮肤水分及弹性情况,缓解更年期综合症和改变骨质疏松,使女人再现青春魔力。”
3、防癌抗癌
科学家发现多种豆子具备独特的抗癌用途。纽约大学医学中心也在研究中发现,多吃豆类食物,如豌豆和黄豆,能够帮助降低乳腺癌的发生。在关于营养与癌的报告中提出:在抗癌保护原因研究工作中,豆制品应放在要紧的地方上。
4、开胃保健
豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品,腐乳和豆豉是发酵性豆制品的典型代表,这是以大豆为主要材料经微生物发酵而制成。非发酵性豆制品制作过程中没经过发酵,如豆腐,豆浆,豆腐丝等等。
女人多喝豆浆的四大好处,通过专家的详细介绍,女人朋友对于豆浆是不是有了更多的认知呢?健康饮食专家提醒广大女人朋友,为了我们的身体健康,女人朋友在日常也可以多喝豆浆哦。
喝豆浆的忌讳
一忌不煮透。
豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不好的、恶心、呕吐、腹泻等症状。
二忌喝超量。
通常成年人喝豆浆一次不适合超越500克,小儿酌减。很多饮用,容易致使蛋白质消化不好的、腹胀等不适症状。
三忌豆浆冲鸡蛋。
鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不让人体吸收的物质而减弱营养成分。
四忌豆浆加红糖。
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,而白糖则没这种不好的反应。
五忌保温瓶装豆浆。
保温瓶装豆浆易使细菌繁殖。
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