牛油果是一种经常见到的水果，不少人都爱吃牛油果，而牛油果的营养成分也的确非常高，所以吃牛油果对身体有不少好处，所以大家平常可以没事的时候吃一些，但也有一些忌讳应该注意。那样，吃牛油果有哪些好处呢？吃牛油果又有什么饮食忌讳呢？

吃牛油果有哪些好处

1、抗氧抗衰老

它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，可以有效抵御阳光照射，预防晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，能够帮助强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

2、保护子宫健康

由于牛油果长的非常像子宫，可以保护女人的子宫和子宫颈健康。女人每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，预防宫颈癌。

3、丰胸

牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加乳房组织弹性;含有些维生素A能促进女人荷尔蒙分泌，维生素C能预防乳房变形，维生素E则有助乳房发育。

4、缓解糖尿病症

油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿患者难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解用途。

5、保护肝脏

牛油果中含大概可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现或有助于大家创造新的药物，用于治疗肝脏疾病。

6、美容

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具备好的护肤、防晒保健用途。

吃牛油果的忌讳

1、过敏者不可食用

牛油果是热带的水果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白都是植物蛋白，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有刺激性，因此，过敏性体质的人不合适吃牛油果，以免出现过敏症。

2、肥胖者不适合多吃

牛油果有肯定的减肥用途，但这种成效仅仅在少量食用时才会有效，牛油果毕竟是高脂肪食物，在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内，时间长了容易引起肥胖现象。

3、消化功能不佳者不适合多吃

牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质大多是植物蛋白，这种蛋白质不怎么样消化，因此，消化功能欠佳的人不适合多吃，以免出现腹泻、腹胀等症。

4、牛油果最好不要喝冷饮

牛油果含有丰富的脂肪成分，在水果中是“油腻”食物，因此，不可以和冷饮一块吃，也不可以吃冰镇牛油果，防止引起腹泻。

5、牛油果不适合长期存放

牛油果有非常强的抗氧化性，因此，不可以长期存放，特别是切开后的牛油果，在接触空气之后非常快就会氧化变色，这种牛油果需在2小时内吃完，而后熟的牛油果在室温下仅仅能存放2~3天，即使放冰箱也不适合超越一周，需尽快食用，防止变质或营养成分流失紧急。

牛油果如何吃最美味

1、刮成蓉直接吃吃，或者抹在面包片上代替奶油，该夹什么夹什么，如此的话香味会出来得比较自然。

2、刮成蓉配一点软奶酪奶酪，非常香。

3、果核形成的窝儿里滴一些高端的生抽酱油，然后刮成蓉，沾一点点酱油，是三文鱼和奶酪的的味道。

4、配蜂蜜，果核形成的窝儿里滴上优质蜂蜜，然后刮成蓉，非常不错吃，但有点甜腻。

5、配粗粒状砂糖，撒在果核形成的窝儿里，然后刮成蓉，沾一点糖粒吃，味道非常美，如果是非常冰的牛油果会感觉像吃冰淇淋。注意，所谓刮成蓉是指吃一勺刮一勺，可不是一下子全部解决啊！

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