冬天时节，有的食物需要少吃，而有的食物是要多吃的，那样冬天可以多吃什么食物好呢?冬天寒冷，当然是要以温补食物为主，但即使是合适该时节吃的食物，也是不合适过量吃的。一块儿看看下面的在寒冬要多吃的食物推荐。

冬天可以多吃什么食物 在寒冬要多吃的食物推荐

1、香菇：香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，预防血脂升高的效果。

2、狗肉：狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪极少。中医觉得，狗肉温，有补气温肾、助阳散寒之效果，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有非常不错用途。

3、鲈鱼：鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医觉得鲈鱼温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰有哪些用途。冬季，鲈鱼肥腴可爱，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

4、黄豆芽：黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自己酶有哪些用途下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提升，维生素B1、B2、C的含量与水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

5、大豆：大豆的营养价值比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬季吃大豆特别有益。中医觉得，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的效果。

6、黑木耳：黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有预防血液凝结、心脑血管、大便干结有哪些用途。中医觉得黑木耳平味甘，有补气、益智、生血效果，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

7、黑豆：黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有些脂肪主如果单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没引起高血脂之虞，还有减少胆固醇有哪些用途。中医觉得，黑豆平味甘，有润肠补血的功能。

冬天饮食需要注意的地方

1、食物要足量，能量应平衡。冬天，天寒地冻。生活在北方的居民，有供暖设施，虽然在室外活动倍感寒冷，但室内温暖如春。但在南方，室内没集中供暖设施，室内室外温度一个样，甚至室内还比室外冷，人体对能量的需要增加，应该注意能量的充足提供。保证足够量的主食，建议天天吃半斤-八两的谷类食物，除去馒头、米饭、窝头等，可以“软硬兼施”，常常喝粥。动物性食物不只含蛋白质丰富，还含有适量的脂肪，可增强身体免疫力，提升抗寒防病能力。天天应该有3两-半斤的动物性食物，可以包含瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等，常常变换类型。

2、少食生冷，多喝粥汤。冬天食用生冷食物，容易刺激肠胃，导致腹痛、腹泻等。因此，注意选择适合的烹调方法也非常重要。建议在加工冬天食物时，尽可能多使用炖、煮、蒸、烩等烹调方法，如此更易保存食物营养，有利健康。

3、多吃蔬果，强体抗病。冬天干燥，尤其是北方区域，因为吃肉较多，容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能增强机体免疫力，提升人体对寒冷的适应能力，并对血管具备好的保护用途，还可以促进胃肠蠕动，预防便秘。因此，应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

4、适当补充，点到为止。冬天寒冷，日照时间缩短，大家的户外活动降低，比较容易出现维生素D缺少。注意常常吃富含钙和维生素D的食物，如奶类、豆制品、海商品、动物肝脏等。冬天可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋天节丰富，容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足。因此，可以选择营养素补充剂，补充膳食中的不足，如维生素C、维生素D等。但不应该作为营养素的主要来源，原则是适当、不过量!

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