血液多余大家人体来讲是尤为重要的，比如大家存活必需的氧气其传送总是就需要依赖血液，所以大家都十分重视血液的情况。然而有些人却出现了血液粘稠度高的情况。那样血液粘稠度高是什么原因什么？血液粘稠是哪些原因？血液粘稠是如何引起的？

1、细胞浓度过高

血液中的细胞数目相对增多。比如老年人体内水分相对降低，很多出汗致使体内水分不足，天气炎热，或者感冒发烧时比较容易引起脱水时，在这类状况下血液中的水含量也降低，那样血细胞的比率就会相对增大，因为血液中的液体成分降低，固体成分增多，血液中的粘度就自然升高了。

2、血液粘度增高

血液中除去红细胞以外，还有很多血浆蛋白，如球蛋白、纤维蛋白原等。这类大分子蛋白质增多时常与红细胞粘合成网格，增加了血液流动的阻力，致使血液粘度增高。

3、血细胞的聚集性增高

血液中的细胞应该是单个实行功能，而不是积聚在一块的。当红细胞或血小板的结构出现某种异常时，红细胞和血小板就会积聚到一块，就会阻塞血管，形成血栓。

4、血细胞的变形性减弱

因为人体内的毛细血管是非常细的，最小的血管只能允许一个血细胞通过，而且血细胞在通过小血管时还要改变形状，才能顺利通过，当血细胞的变形能力减弱时，通过小血管时非常困难，影响血流速度，因而使血粘度增高。

5、血脂出现异常

当血液中脂质含量过高时，可以使血液的自己粘度改变。另外，增高的血脂可抑制纤维蛋白溶解，使血液粘度稠度愈加增高。如进食过多含有丰富脂肪的食物与含有很多糖分的食品会增加体内的中性脂肪。身体代谢中消耗不完的糖分不但会累积在肝脏中，变成中性脂肪，也会增加血液中的中性脂肪，使血液变得粘稠。同样，吃太饱也会致使血液粘稠。

6、血液浓稠吃那些蔬菜好

菜花：菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养成分基本相同，菜花热量低，食物纤维含量非常高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被叫做“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能预防血小板的凝集，降低心脏病的发生。菜花怎么吃有不少，蒸食是食用菜花的最好方法。将菜花在盐水中浸泡几分钟，菜虫就会从其中跑出来，而且还可以祛除残留的农药。

茄子：茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的减少血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改变微循环，具备明显的活血、通脉功能。除此之外，茄子中还含有很多的皂草甙，也能减少血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的病人来讲是理想的食物。但油炸茄子会使维生素P很多丢失，因此应降低油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。

大蒜：大蒜具备明显的降血脂和预防动脉硬化有哪些用途，并能有效预防血栓形成。常常食用大蒜，可以对心血管产生显著的保护用途。大蒜又被叫做“医用植物中的黄金”。腌制大蒜时间不适合过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的病人不适合过多食用。

洋葱：洋葱是不少长寿老人的必吃菜，它能软化血管、减少血液浓稠度。洋葱所含的可溶性膳食纤维能降低人体对胆固醇的吸收，常食可以减少血清胆固醇，清除血液中的杂质与有害物质，使血液浓稠问题得到改变，而且也能减少心脑血管系统的发病风险。

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