不少老年人到了肯定的年龄都会检查出有糖尿病，糖尿病是多发育老年人群里的一种容易见到的慢成人两性疾病，基本上非常难治愈，只能通过药物来控制，但不少药物都含有激素，所以当然平常的饮食也是尤为重要的，那血糖高吃那些粥好？什么食物降血糖的成效好？

1、五豆粥降糖

【材料】黑豆、绿豆、黄豆、红豆、蚕豆各适当，每种至少1/10的比率，可以吃多少用多少。

【使用方法】将这五种豆用清水淘洗三次，浸泡一个晚上。第二天把豆子捞出来，放进锅里加适当的清水煮成粥。注意是煮粥，别太干了。煮到绿豆和红豆开花为止，分成两份，早上趁热吃，晚上加热后再吃。天天早上、晚上不吃主食，用五豆粥当饭。

最初吃这种粥的一段时间，会有短暂排臭气的现象。喝粥期间降糖药照常吃，喝到空腹血糖6.1毫摩尔每升以下的时候，请教大夫适合降低降糖药的用量，并一直坚持喝五豆粥。

【需要注意的地方】五豆粥只能控制高血糖的症状。

2、芝麻黑豆粥

黑芝麻500克，黑豆1000克。

将两者一块加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥。分成3顿，随餐食用。

3、玉米须降糖

玉米须15克，粳米50克。

将玉米须洗净，加水两碗，煮20分钟，去渣取汁。粳米洗净，加入玉米须汁液中，煮成粥。可代早晚餐食用。

4、苦瓜粥降糖

苦瓜150克，粳米50克。

苦瓜洗净去蒂、去籽、切片。粳米淘净，入锅加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分钟即成。早晚两次分食。

5、这类也降糖

（1）桑叶茶：降血糖，预防糖尿病。桑叶除去能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改变高血压，降低胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用则没这种效果。

（2）芋头：芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能大大降低血压和胆固醇。

（3）番石榴茶：可预防血糖上升。茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。

（4）洋葱：洋葱最突出的效果是抑制血糖的上升。虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但有时化学制剂有哪些用途过强，反而会致使低血糖。洋葱没化学制剂那样立竿见影的成效，但它使血糖降到正常之后就不会再降低了。另外，洋葱特有些黄色色素成分——槲皮素具备非常强的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠导致的氧化，预防高血压和动脉硬化的进步。

（5）山药：山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一用途能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以防止胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，与维生素B1、维生素B2。

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