夏季最受青睐的蔬菜就是瓜菜了，由于夏季倡导清淡的饮食，而瓜类蔬菜正好是清淡类的素菜，不只口味清爽，还能帮助赶走夏日的烦渴。冬瓜是夏季的主打时蔬，其清淡的口味遭到不少人的喜欢，南瓜在夏季吃得也比较多，那样，冬瓜和南瓜可不可以起吃？

冬瓜营养

冬瓜味甘性寒，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素C和多种矿物质，其中含钾盐高，含钠盐较低，所以冬瓜有去水肿的效果。夏季吃冬瓜能清热解毒、利尿消肿，还能预防肝硬化和降血糖。冬瓜是瓜类蔬菜中唯一不含脂肪的，吃冬瓜根本不需要担忧长胖。

南瓜营养

南瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素等，南瓜的降血糖效果是常常被一些专家提出的，它里面含有人体胰岛细胞所需的物质，能减少血糖，防治血糖疾病。常吃南瓜还能保护胃黏膜，加速肠胃蠕动，促进消化和吸收。

需要注意的地方

冬瓜和南瓜一块可以煮粥吃，能起到养胃有哪些用途。冬瓜性属寒凉，不合适脾胃虚寒、腹泻便溏的人食用，月经期间的女人和痛经者最好不要吃冬瓜。南瓜中含有维生素C分解酶，所以不少人感觉南瓜和冬瓜是不可以一块吃的，但它们一块吃是没不好的反应的，只须注意不要过量食用就好。

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