冬至非常快就要到来，它可不是一个节气那样简单，同时也是一个要紧的传统节日，既然是传统节日，这天大家自然会比较隆重的筹备一些传统食物来吃，而不同区域，所吃的食物也不同。那样，到底冬至各地吃那些呢一块儿看看下面的冬至各地大家所吃食物介绍。

冬至各地吃那些

冬至美食

1、北方吃饺子

传闻中，河南名医张仲景因记挂穷乡亲们，冬至那天，在南阳东关空地上搭起医棚，向没钱人舍“祛寒娇耳汤”(“娇耳”即目前的饺子)，使人吃了将来只觉浑身温暖，两耳发热。

2、北京馄饨

老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除去形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。

3、江南汤圆

在江南区域，汤圆是冬至必须具备的食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”汤圆又分“粉团”和“粉圆”两种，《清嘉录》曰:“有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也；无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也。”

4、北方吃羊肉

北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的风俗，中医觉得，羊肉、狗肉都有壮阳补体的效果。

5、常见吃萝卜

民间有言：“冬吃萝卜夏吃姜，不需要大夫开药方”。又说：“冬天萝卜赛过小人参。”在冬至夜，正合适炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，一家人团团圆圆，过这个历史悠久的“亚岁”节。

冬至美食

6、宁夏人吃“头脑”

宁夏银川区域冬至这天要吃一种叫“头脑”的美食。“头脑”事实上就是羊肉粉汤饺子，用羊肉加蘑菇佐以葱、姜、蒜、辣椒、食盐和酱油等做汤，煮沸后加入切好的粉块、泡好的粉条，再放切好的蒜苗、香菜和韭黄，一锅羊肉粉汤就做好了，它也是银川的一道特点小吃。

7、潮汕区域吃甜丸

冬至在潮汕区域是大节日，又称“过小年”。冬至这天，当地人要筹备贡品到祠堂白祭祖先，然后一家人围在一块吃饭。潮汕人冬至要吃甜丸，一种与汤圆类似的糯米丸子，也叫“冬节圆”。

8、杭州人吃年糕

杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，含义年年高。

9、广东人吃烧腊

广东区域也是很看重冬至节的，有“冬至大春节”的说法。据介绍，广东不少区域冬至这天要“加菜”，祭祖之后全家人筹备一桌大鱼大肉一块节日，烧腊是必不可少的传统食物。大家还在冬至这天向亲朋好友赠送腊肠、腊肉等。

10、泉州人吃“冬至丸”

泉州人冬至这天祭祖团圆，外出在外的人都会尽量赶回家节日，当地有“冬节不回家无祖”之说。泉州人冬至要吃“冬至丸”，早晨要煮甜丸汤供奉祖先，然后全家人以甜丸汤做早餐。

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