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黑糖的用途
黑糖是营养成分比较高的糖类,它的颜色比较深,是没经过高度精炼的蔗糖,因为颜色有点接近黑色在台湾,新西兰日本等地都叫做黑糖,事实上它比大家传统的红糖颜色也深不少,也是红糖的一个品种,制作工艺和制做步骤基本一样,只不过相比之下没红糖的提纯度那样高具备非常高的营养成分,对身体内的酸碱平衡有很好的调节用途。
黑糖具备健脾暖胃的成效,从中医角度讲,黑糖开心润脾,有补中益气健脾暖胃的功能,同时黑糖还可以活血散瘀,尤其是在女人生理期前后适当喝比较浓稠的黑糖水,可以帮助月经顺利排出,缓解月经期的行经不畅,小腹胀痛等状况,黑糖当中含有丰富的铁元素也可以补充女人生理期的时候身体的消耗,假如平常心烦,喝点红糖水也能起到肯定的缓解成效。
大伙都了解黑糖当中含有丰富的铁元素,其实极少人了解黑糖也是含有特别高的钙质的,用来补钙也是很好的,有营养学家过去做过实验15克黑糖当中含有70毫克的钙,等于半块豆腐的钙含量。25克黑糖当中的铁含量大约7毫克,这个标准已经达到了,天天建议摄取量的一半以上,所以平常适合吃黑糖可以有很好的补铁补血用途。
黑塘除去平常直接冲水喝,也可以用来做一些汤羹,譬如平常做一些营养粥的时候,可以放上点黑糖也可以,在比较冷的时候用黑糖加上姜片红枣一块煮水,可以起到很好的暖身驱寒的成效。用黑糖做的美食也都是很好的,具备非常高的营养成分,但对于糖尿病和血糖高的人还有比较肥胖的人,这些人群是不合适多吃黑糖的。
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