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百香果是日常非常容易见到的水果食物,适合吃百香果可以为健康带来不少有哪些好处,但吃百香果也有很多应该注意的地方,第一就需要知道百香果怎么吃,那样百香果的营养成分是什么?百香果怎么吃有什么?下面就来详细知道百香果的美味食用方法吧。
百香果的营养成分
百香果的果汁色、香、味、营养最佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份,合适生产果汁、果冻、果露、果酱等商品。
百香果具备消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健用途,其用途机理如下:
1、深度清理机理:超纤维可以深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将它彻底排出,并可改变肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁用途。百香果可抑制有害微生物在消化道的成长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改变机体的营养吸收功能具备显著用途,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除用途。
2、排毒养颜机理:净化机体,防止有害物质在体内沉积,进而达到改变皮肤、美化容颜有哪些用途。
3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,降低余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有益于改变人体营养吸收结构,减少体内脂肪,塑造健康优美体态。
4、促进代谢:超纤维可以促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,防止刺激肠道和让人体再吸收,从而降低结肠癌的患病率,超纤维还具备抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能减少胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶可以清除体内自由基,起养颜抗衰老用途。
特别效果:百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有非常不错的抑制用途。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。防治高血压有特效。
食用方法:
⑴直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。
⑵制作果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。假如用榨汁机搅拌几秒,成效更好。夏季用冰水,冬季用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。
⑶果壳除去用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,与烹饪菜肴。
百香果的选择和购买方法
1、看外观:最好的百香果个头均匀,颜色较深,在山上种植的百香果一般呈紫色,而且平地种植的则为深红色,个头稍大。一般山上种的百香果愈加美味。
2、看果肉:美味的百香果果肉是深黄色的,假如肉骨是浅黄色,那味道口味就没那样好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的,山上种的百香果比平地种的要美味。
3、百香果需要拥有3个特质才能算得上优良:酸、甜、香是反映百香果是不是高质的基本需要,假如香味不够浓郁,就表明不是那样好。
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