维生素B2又称核黄素,是机体中很多酶系统的要紧辅基的组成成分，同时也是参与人体物质和能量代谢的要紧物质。一旦缺少就会干扰人体的生物氧化,使人体代谢发生障碍，致使眼、口、舌等器官出现炎症。日常不少小问题可能都是由于缺少维生素，所以平时里建议大伙还是多吃富含维生素的食物！那样缺少维生素B2有什么症状？含维生素B2的食物有什么？下面和生活百科网一块看看有关常识吧。

缺少维生素B2有什么症状

1、身体长期、紧急缺少维生素B2是致使癌症、肿瘤的根本缘由。

2、各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肌瘤、肝硬化也都是由于缺少维生素B2引起的。

3、痔疮也是由于缺少维生素B2引起的。

4、女人的宫颈糜烂也是由于缺少维生素B2引起的。

5、一般所说的上火就是维生素B2短期、急剧缺少症。

6、准时、足量补充维生素B2，这类症状都会减轻直到痊愈。

含维生素B2的食物有什么

1、动物中以动物肝脏含维生素B2最多

动物内脏含维生素B2非常丰富，特别是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水商品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。

2、菌类：蘑菇、海带、紫菜

每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。

3、植物性食物：黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多

每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、假如天天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数目的维生素B2。

4、粮食：小米和黄玉米

每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。另外，酵母中维生素B2含量非常高，每100克达3.6毫克。

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