纳豆是一种黄豆发酵制品，其营养成分高，好处多，是一种健康食品，纳豆发酵后，其维生素B2，比原来的大豆多，假如缺少维生素B2，会使皮肤失去光泽，而只须食用一包纳豆，即可摄取一天所需的三分之一的维生素B2； 钠豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所形成，黏液能促进蛋白质的吸收及合成，进入胃内，会形成保护胃黏膜的薄膜，换言之，在很多饮酒之前，食用纳豆可预防酒醉及呕吐。那样纳豆有哪些效果？吃纳豆应该注意什么？下面和生活百科网一块看看有关常识吧。

减肥

纳豆中含有很多的粘液素及维生素B2，能叫人有饱腹感，从而降低人体对脂肪的吸收，加速脂肪的燃烧，能非常不错的降低脂肪在身体的堆积，从而能达到非常不错的减肥效果。

2、预防高血压

伴随大家生活质量的提高，一些富贵病也开始滋生，比如容易见到的高血压，会给身体带来非常大的为好。而纳豆中含有些纳豆激酶、纳豆菌、氨基酸等活性物质，能非常不错的将身体的垃圾清除掉，叫人体的血液系统正常运行，从而起到预防高血压有哪些用途。

3、除皱

纳豆中含有丰富的纳豆菌及一些膳食纤维，能非常不错的抑制肠道的病原菌成长，有防治便秘、清理肠道的成效，从而能非常不错的消除掉对皮肤的影响，能有非常不错的除皱成效。

4、预防骨质疏松

纳豆中含有很多的维生素K2及大豆异黄酮，能够帮助预防中老年骨中钙元素的溶解，能起到预防骨质疏松的成效。

吃纳豆应该注意什么

1、纳豆怎么吃

纳豆激酶不耐热，所以生吃成效最好；纳豆激酶进入体内后，其活性保持12小时。所以尽量天天吃30-100g最佳。纳豆最简单怎么吃就是拌芥末油和酱油一块，拌米饭吃。你还可以参考自己喜欢拌辣子油等作料。其他的还可以配豆芽，海带，洋葱等拌凉菜吃。

2、纳豆的保质期

纳豆的保质期为一周，它在冰箱中也进行着缓慢的低温发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。虽然保质期过后也可以吃，只不过纳豆的保质期为一周， 它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在不断增加；但此过程，纳豆菌代谢分解蛋白质会产氨气类臭味物质，影响气味和口味。

3、纳豆合适什么人吃

普通人群均可食用；但，肾结石、尿蛋白、尿毒症、肾功能不全、肾功能降低的病人不适合。除此之外，心血管疾病病人在服用血液凝固阻止剂新香豆素时，纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效，所以不要食用纳豆。 还有，纳豆主要成分为纳豆激酶，其为溶血的，所以不可以和抗凝血制剂同时服用。当然具体状况需要依据自己状况决定，或者咨询医师。

纳豆可以每天吃吗

可以的，一般是一天吃两次，晚上吃成效最好。

对于正常人来讲，一天食用新鲜纳豆50克就足够满足人体所需了，若是已经患有紧急的血栓病、心脑血管疾病，建议天天食用50-100克左右，趁着纳豆新鲜的时段食用，越新鲜食用成效越好！

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