大家都知道，作为高营养食品山药中含有很多淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸。且山药含有很多的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可帮助老年人预防心血管疾病，那吃山药可以降血脂吗?有关常识介绍如下!

吃山药可以降血脂吗?

山药没降血脂的效果。主要的效果表目前以下几个方面：

第一，降血糖有哪些用途。山药有生津止渴有哪些用途，因此对于糖尿病的患者具备降糖有哪些用途，与降糖药一块服用，成效更好。

第二，健胃消食，因为山药里面含有淀粉酶，因此可以促进食物的消化，对于脾胃虚弱或是食欲降低的人都有治疗成效。

第三，补血，山药含有铁元素，可以促进血红蛋白的合成，从而起到补血有哪些用途。

吃山药有什么好处?

山药中含有数十种氨基酸及一些微量元素，不急可以健脾胃还有益气补血的效果，常吃对身体非常有益处。新鲜的铁棍山药中含有丰富的维生素、氨基酸及矿物质，对于人体代谢有非常不错的预防用途，能提高人体的免疫力，延缓衰老等效果。

古书记载山药有美容养颜的效果，对于滋养皮肤有非常独特的效果。山药中含有些一些铜离子和结缔组织对人体的代谢发育有非常大的催进用途，对于一些血管系统疾病也有非常明显的疗效。长期食用不仅能够明目提升听力，还有延年益寿的效果。

铁棍山药和一般山药有什么不同?

第一，铁棍山药长得不好看，表皮凹凸不平，不光滑，但用刀刮皮的话，皮只有薄薄的一层。而一般山药看着比较光滑，用刀刮皮，明显可以发现皮比较厚。

第二，一个铁棍山药的重量，不会特别重，比较均衡，差不多四两左右。而一般山药大小不等，称起来的重量也就不相同。

最后，铁棍山药比一般山药拉的丝细而不断。

概要：患有高脂血症的病人，常常会伴有一系列的疾病，比如糖尿病或者是病人存在体重过重与肥胖等状况，所以必须要注意进食食物的方法。

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