韭菜适应环境的能力是非常强的，耐得了酷暑，抗得了严寒，全国各地都有种植。说起韭菜小伙伴们应该都很熟悉。那小伙伴们可有真的知道过韭菜嘛？对于韭菜的用途又了解多少呢？很长时间以来韭菜便是大家桌子上的美味，非常受大家的喜欢，小到个人家的饭桌，大到宴席酒店都可以看到韭菜的身影。也有不少古时候的文人以诗来赞美韭菜。在中医眼里，韭菜还被称之为“洗肠草”。

韭菜的效果

韭菜能肾经、入肝，具备固精止遗、散瘀解毒、健胃提神、温中行气等效果，是肾阳温补的一味良药，常常吃韭菜，可增强胃之气，人体脾，调治肾弱所致使的小便频数、遗精阳萎、腰膝冷痛等。

韭菜有哪些用途

预防肠胃疾病

韭菜中含有些粗纤维比较丰富，粗纤维可以增强胃肠的蠕动，同时还可以把肠道中误食进去的金属、沙砾、甚至头发一块带出去，顺着大便排出至体外。“洗肠草”的名字也是这么得来的。

降压、降血脂

韭菜中所富含的硫化合物和挥发油，可以起到杀菌、消炎、扩张血脉、增加食欲、降血脂等用途。

美容养颜

韭菜还可以调节毛囊中的黑色素。

抗菌杀菌

韭菜所含的一些化合物对霉菌有肯定的杀伤力和抑制力。

抗氧化

韭菜可以抗氧化，防衰老。

我们温馨提示：

韭菜虽说好处多，但不是合适全部人群食用，食用时要依据自己状况适当食用。

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