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韭菜花的腌制做法大全 最正宗的韭菜花腌制办法

www.tspmpb.com 2024-03-05 07:16 餐饮

最正宗的韭菜花腌制办法

腌韭花的用料:韭花500克,姜蒜干辣椒适当,盐适当。

腌韭花的做法

步骤1、韭花摘干净,发入少量面粉一汤勺盐,用水泡十分钟。

步骤2、然后用清水洗干净。晾干水分。

步骤3、姜蒜干辣椒切碎。

步骤4、韭花切碎,放入姜蒜干辣椒,加入适当盐拌匀。放冰箱腌制两天。

步骤5、吃的时候放入适当香油拌拌。配馍馍超级美味。

以上内容参考  百度百科-腌韭菜花

韭菜花如何腌制美味

腌韭菜花的做法一

1备料,韭菜花买来好赶快做。

2韭菜花掐去多余的茎,清洗几遍,控水晾干。

3韭菜花放蒜臼捣碎,有个大的臼好了,小的分了5次才捣完。

4全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一块捣碎。

5黄瓜切小片,苹果切粗丝,不加也可,有些加梨。姜切丝。

6中与韭菜花花混合,放盐。

7倒入白酒搅拌。

8搅拌均匀。

9切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。

小技巧

不必加不少的调料,韭菜花讲究的是清香,吃的是鲜味。

腌韭菜花的做法二

1.韭菜花择洗干净,晾干表面的水份。

2.把韭菜花的老梗去掉。

3.韭菜花放入切菜机中。

4.切成碎末。

5.切碎的韭菜花放入盐。

6.再放入白酒,搅拌均匀腌制5分钟,第三拌匀。

7.把韭菜花装入干净的玻璃瓶中。

8.把盖子拧紧,放入冰箱冷藏2-3天即可食用。

腌韭菜花的做法三

1.购买嫩一些的韭菜花。

2.将韭菜花洗干净,放到容器上晾干。

3.盆中放入八角花椒,倒入热水,待水冷凉才能用。

4.将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中,放入盐腌制。

5.腌制48小时即可食用,吃之前捞到盘子里,放入酱油,香油适当,即可食用。

韭菜花腌制办法技巧

腌韭菜花的做法一

1备料,韭菜花买来好赶快做。

2韭菜花掐去多余的茎,清洗几遍,控水晾干。

3韭菜花放蒜臼捣碎,有个大的臼好了,小的分了5次才捣完。

4全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一块捣碎。

5黄瓜切小片,苹果切粗丝,不加也可,有些加梨。姜切丝。

6中与韭菜花花混合,放盐。

7倒入白酒搅拌。

8搅拌均匀。

9切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。

小技巧

不必加不少的调料,韭菜花讲究的是清香,吃的是鲜味。

腌韭菜花的做法二

1.韭菜花择洗干净,晾干表面的水份。

2.把韭菜花的老梗去掉。

3.韭菜花放入切菜机中。

4.切成碎末。

5.切碎的韭菜花放入盐。

6.再放入白酒,搅拌均匀腌制5分钟,第三拌匀。

7.把韭菜花装入干净的玻璃瓶中。

8.把盖子拧紧,放入冰箱冷藏2-3天即可食用。

腌韭菜花的做法三

1.购买嫩一些的韭菜花。

2.将韭菜花洗干净,放到容器上晾干。

3.盆中放入八角花椒,倒入热水,待水冷凉才能用。

4.将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中,放入盐腌制。

5.腌制48小时即可食用,吃之前捞到盘子里,放入酱油,香油适当,即可食用。

腌韭菜花的做法四

1.买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不需要腌。备很大蒜、鲜姜、苹果、盐、香油或熟菜油待用。

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