欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 健康 >

醋泡花生的效果和用途

www.huizhuchu.com 2023-12-13 10:35 健康

醋泡花生有哪些用途:

现代营养学发现,食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分,能使食物中所含有些钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来,从而提升食物的吸收借助率及其营养成分;醋能有效维持食物中某些维生素的有效成分,减少脂肪类物质让人体吸收后产生的不良反应,减少血脂,预防血管硬化,并减少血压;除此之外,食醋还具备解毒及促进新陈代谢的功能,有抗菌杀菌用途。

花生的益寿用途主要有:

(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而减少胆固醇。

(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加大毛细血管的缩短功能,对血小板降低、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病病人有好处。

而作为花生的绝配醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具备增进食欲、促进消化、杀菌等效果,特别是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,降低腻感。

让大家再以醋泡花生为例看看醋泡食物有哪些用途吧。花生营养丰富,含脂肪40%~50%,特别富含人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高,而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米1周以上,每天2次,早、晚各食10粒,长期坚持可减少血压,软化血管,降低胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

但应该注意的是,食用要适当,最多十几粒,不然成效不佳。

醋泡花生的效果:

花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,等于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易让人体吸收,消化系数在90%左右。除此之外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸与多种维生素,因此花生亦称长生果。

醋与花生的天仙配是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可减少血压,软化血管,降低胆固醇的堆积,但应该注意的是,食用要适当,最多十几粒,吃后肯定准时漱口,不然对牙齿不利。熟、生花生米均可。

尽管醋泡食品有很多好处,但有的个体却不适合食用。如正在服用某些西者最好不要吃醋,由于醋酸能改变人体局部环境的酸碱度,从而使某些物不可以发挥用途;磺胺类物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类物时最好不要吃醋;正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性时,最好不要吃醋;胃溃疡和胃酸过多病人最好不要吃醋,由于醋会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡病的进步。

腹泻的饮食治疗的目的是降低肠道,缓解患者腹泻症状,预防和纠正水电解质平衡、在发热、腹痛、腹泻明显时,应禁食,当症状稍有减轻时,可进食清淡、营养丰富易消化少脂肪的流食、如藕粉,米,汤,果汁,菜汁;禁饮牛奶、豆浆、及易产气的饮食,以保证肠道充分休息,要补充水分及电解质、每天6餐,每餐200~250毫升、腹泻症状好转后,可食用少渣无性饮食,由少渣、少油半流过度到半流、软食、或普食、可食用粥、面条、面片、小馄饨、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、鱼丸、菜泥等、每天可3餐或5餐,量不适合过多、应多饮水,改变脱水,和毒血症,利于毒素的排泄、禁食油煎或油炸食物,芹菜、韭菜、萝卜、咖啡、酒类、浓茶、性调味品及生冷食物,待肠道病变康复后再食用一般膳食、

醋泡花生有清热、活血的效果,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好有哪些用途。长期坚持食用可减少血压,软化血管,降低胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此醋泡花生可减少血压,软化血管,降低胆固醇的堆积,可谓一举两得!

Tags:醋泡

热点排行
热门推荐
热门tag
たけうちみゆ 肉苁蓉 万元 弄堂 回民 卷丹 区分 斜率 瘦肉粥 董春辉 伊科 常吃 和面的方法 界面 压条 胸壁 牛痘 嘉禾 岩白菜 王家赫 打嗝 乌东德 伊迦 树瘤 体检工作 刘大卯 夏腊梅 江苏省 引流 胆色素 基站 弹涂鱼 铜钱 刘琪 罗宋汤 大妈 东商网 虚假订单 认主 枝条放入 儿童养生 太极拳运动 玛瑙 鱼竿杆头 面粉和食盐 木质化 煮熟 如对 元旦 老鼠粄 溶存氧 饭盒 洗净 门诊 饱和 推荐 定妆 分馆 电气 烫尾病