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大家了解,海鲜都是非常可口的,不少人都十分喜欢吃,而梭子蟹就是其中的一种。而且,梭子蟹不但比较美味,而且还具备十分丰富的营养哦,那样,大闸蟹和梭子蟹的不同之处梭子蟹的营养成分高吗下面让大家一块儿看看吧。
大闸蟹和梭子蟹有什么区别
1、外观上的差异:螃蟹的前爪非常锋利,有两只巨大的钳子,身体呈卵形。梭子蟹的爪子是扁平的,上面的甲壳非常锋利,体积也非常大。
2、颜色上的差别:螃蟹通常都是棕色的,颜色也是一样的。梭子蟹的体色呈白色,携带点点的斑纹。
3、产地:大闸蟹是在淡水湖泊中成长的湖鲜。梭子蟹是一种生活在海中的海鲜。
4、口味不同:螃蟹的口味非常不错,肉质也非常厚实。梭子蟹的味道比较重,而且肉质比较少。
梭子蟹的营养成分高。
1、梭子蟹肉质雪白、鲜香可口,事实上梭子蟹富含蛋白质,但脂肪和糖含量极低,是一种营养丰富的食品。
2、梭子蟹的蟹黄、蟹膏中都有肯定的脂肪,但梭子蟹的脂肪与陆地生物的脂肪不同,它的脂肪主如果不饱和脂肪酸,它对人体的血液和神经系统有非常不错的调节用途,是减少血脂的要紧物质。
3、梭子蟹富含丰富的微量元素,其中钙、磷含量最多,食用后可补充钙、磷,促进体内环境中的血钙、血磷平衡。
以上就是关于的介绍,期望推荐的内容可以帮助到大伙,祝你生活愉快,身体健康。
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