说起红豆沙这种食物大伙并很熟悉，作为一种经常见到的甜品类食物，由于其味道特别好，而且营养成分丰富，遭到不少人的喜欢。那样，红豆沙的用途有什么？下面，和生活百科网一块儿认识一下吧！

红豆沙的用途

保护心脏：红豆沙富含的抗氧化物质，能对心脏起到非常不错的防护用途。

清热解毒：中医觉得红豆沙有清解热毒用途，能消散热毒所致的痈疡肿块，促进脓液排出。

预防中暑：红豆沙有解暑的效果，多食红豆沙也可以预防中暑，也利于对暑气提升防范有哪些用途。

改变消化：吃红豆沙有益于增加食欲，加快身体对食物的吸收消化，来达到改变胃口的目的，同时还可以提升人体的免疫力。

红豆沙的做法

将红豆清洗干净，重压锅锅中放适当水及红豆，设定好程序煮烂，通常为30分钟，待重压卸掉后打开。取出红豆稍凉后加入适当水放入料理机打碎。锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖，小火翻炒。炒至水发挥发差不多时，再倒入一小半白糖，炒至豆沙变干即可，晾凉后放入无水无油的容器即可。

煮红豆薏仁应该注意什么

红豆和薏米这两种食材都是比较难煮熟的，假如不可以充分煮熟，祛湿成效也会大优惠扣。所以在煮粥的前一天，尽快先将薏米和红豆泡好，如此第二天煮粥时，才能将两种食材充分煮熟，有效提升祛湿成效。

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