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说起红豆沙这种食物大伙并很熟悉,作为一种经常见到的甜品类食物,由于其味道特别好,而且营养成分丰富,遭到不少人的喜欢。那样,红豆沙的用途有什么?下面,和生活百科网一块儿认识一下吧!
红豆沙的用途
保护心脏:红豆沙富含的抗氧化物质,能对心脏起到非常不错的防护用途。
清热解毒:中医觉得红豆沙有清解热毒用途,能消散热毒所致的痈疡肿块,促进脓液排出。
预防中暑:红豆沙有解暑的效果,多食红豆沙也可以预防中暑,也利于对暑气提升防范有哪些用途。
改变消化:吃红豆沙有益于增加食欲,加快身体对食物的吸收消化,来达到改变胃口的目的,同时还可以提升人体的免疫力。
红豆沙的做法
将红豆清洗干净,重压锅锅中放适当水及红豆,设定好程序煮烂,通常为30分钟,待重压卸掉后打开。取出红豆稍凉后加入适当水放入料理机打碎。锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖,小火翻炒。炒至水发挥发差不多时,再倒入一小半白糖,炒至豆沙变干即可,晾凉后放入无水无油的容器即可。
煮红豆薏仁应该注意什么
红豆和薏米这两种食材都是比较难煮熟的,假如不可以充分煮熟,祛湿成效也会大优惠扣。所以在煮粥的前一天,尽快先将薏米和红豆泡好,如此第二天煮粥时,才能将两种食材充分煮熟,有效提升祛湿成效。
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