木耳是日常常吃到的食物，木耳是一种真菌，质地柔软，富有弹性，干燥的保存，木耳的味道鲜美，可以做出美味的菜肴，而且营养也是很好的，还具备美容养颜有哪些用途，那样木耳有些营养成分有什么？木耳有什么营养价值？下面为大伙介绍。

木耳的营养成分

1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，让人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2、木耳含有维生素K，能降低血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病有哪些用途。

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠有哪些用途。

4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的很难消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化用途，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可或缺的保健食品。

5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的解决功能。

6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，常常食用可防癌抗癌。

木耳的营养剖析

1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，让人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2、木耳含有维生素K，能保持体内凝血因子的正常水平，预防出血。

3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠有哪些用途。

4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的解决功能。

5、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的很难消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化用途，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可或缺的保健食品。

6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，常常食用可防癌抗癌。

木耳的饮食搭配

1、不可以一块吃的

相克

木耳+白萝卜：引发皮炎

木耳+青萝卜：引发皮炎

木耳+麦冬：引发胸闷

木耳+海螺：腹胀

木耳+田螺：一块吃会中毒，可以用莲房治疗

2、可以一块吃的

宜搭

木耳+春笋：补血

木耳+荸荠：补气强身

木耳+海蜇头：润肠美肤嫩白降压

木耳+竹笋：清热泻火

木耳+草鱼：促进血液循环

木耳+豇豆：豇豆具备解渴健脾、补肾止泻、益气生津有哪些用途；木耳则具备益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥有哪些用途。所以豇豆和木耳一块吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治有哪些用途。

木耳+海蜇皮：润肠美肤嫩白降压

木耳+枣（鲜）：补气养血

木耳+猪血：增强体质

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