芋头和玉米都是日常容易见到的食材，它们是可以一块食用的。芋头和玉米可以当作煮粥的食材，口味细腻，味道也是比较清淡的，非常合适早餐时吃，并且有养胃暖胃有哪些用途。芋头玉米糁粥如何做？

芋头玉米糁粥的做法

（1）食材筹备

煮制芋头玉米糁粥时，筹备玉米糁一百克，芋头一百克，白糖适当，再筹备一个粥锅与适当的清水。

（2）制作方法步骤

把玉米糁提前用清水洗净，然后再用清水浸泡四五个小时，把芋头洗好将来去掉外皮，再把它用清水洗一下，洗好将来去水分切成小丁，粥锅中放水，加热将来放入玉米糁和芋头丁，用大火烧开，再调小火，慢慢熬制一个小时，最后加入白糖调味，调匀将来就能取出食用。

芋头玉米糁粥的效果

芋头玉米糁粥能解毒防癌，由于芋头中有一种独特的黏液蛋白，这种物质进入人体将来能促进人体免疫细胞的再生，可以提升身体的抗病能力，常常食用能清除身体内的多种毒素，能有效预防癌症和一些病毒成人两性疾病的发生，另外芋头玉米糁粥还能减少三高，能预防高血压和高血脂，也能降低中风和冠习病的发生机率。

芋头食用忌讳

（1）芋头削皮之后，假如没立刻要用，需要浸泡于水中。最好的削皮办法是在流动的水中或戴手套处置，由于芋头得黏液会使皮肤过敏。

（2）芋头烹调时必须要烹熟，不然其中的黏液会刺激咽喉；

（3）芋头对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、与糖尿病病人应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。

（4）芋头不适合生食，生食芋头有小毒。

（5）生芋有小毒，食时需要熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

玉米糁的用途

玉米糁含有丰富的营养素。经研究发现玉米中含有很多的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具备降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健效果，也是糖尿患者的适合佳品。

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