莲子和红枣是大家平时日常很容易见到的食材，而这两种食材在平时饮食中也应用得十分广泛，尤其是一些甜汤或者粥食中常常能看到它们的身影。那样莲子和红枣可以一块煮吗？莲子和红枣可不可以起吃？

可以一块煮

莲子和红枣是可以一块煮的，并且也能一块吃。这两种食材既不会导致彼此的营养流失，同食也不会对人体产生不利影响。因此大伙是可以放心食用的。另外，莲子和红枣一块食用的办法也不少，既能够一块煮粥食用，还可以一块儿煲糖水喝。

两者的营养

莲子的营养十分丰富可以入医用，入医用的莲子具备补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的效果，可以用来治疗脾虚滞泄，心悸失眠等病症。而红枣中含有很多的维生素、氨基酸、矿物质等营养价值，其中维生素C的含量更是远超葡萄、苹果数十倍。食用红枣不只能提升人体免疫力，还能防治骨质疏松。同时，对于贫血、急慢性肝炎、肝硬化等疾病红枣都具备较好的疗效。

食用的忌讳

普通人都是可以吃莲子的，但大便干结难解与腹部胀满的人需要小心食用。而红枣则不适合糖尿病病人食用，由于红枣中含有很多的糖。除去糖尿病病人不适合食用红枣以外，湿热内盛、齿病疼痛、痰湿偏盛、腹部胀满、舌苔厚腻的人与小儿疳积和寄生虫病儿童同样也不适合食用红枣。

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