秋天气候比较干燥，所以大家在秋天的时候会容易由于气候出现一些病症，譬如皮肤干燥就是秋天经常见到的一种症状，秋天人还会由于干燥致使肺热，所以秋天大家的饮食方面应该注意润肺。那样，秋天润肺吃那些好？常常喝粥对身体有什么好处？

秋天润肺养颜粥

1、南瓜百合粥

材料：南瓜250克、鲜百合50克、粳米100克、冰糖适当。

做法：将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。

效果：南瓜营养价值丰富，脂肪含量较低，易于消化和吸收，还可通便。配合滋荫润肺的百合，具备健脾滋荫润燥有哪些用途。

2、黑芝麻粥

材料：粳米50克、黑芝麻6克、蜂蜜适当。

做法：先将黑芝麻研成粉末然后同粳米共熬成粥即可。

效果：黑芝麻具备润肠通便、益筋骨等用途，秋天常食有益身体健康。

3、大枣莲子银杏粥

材料：百合30克、大枣枚、莲子适当克、银杏5粒、粳米100克、冰糖适当。

做法：莲子先煮一会儿，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

效果：养阴润肺，健脾和胃。

4、山药大枣糯米粥

材料：粳米100克，薏米75克，山要(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克，白砂糖20克。

做法：糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;荸荠、山要去皮，洗净，分别捣成粉末;红枣去核，洗净备用薏仁、糯米下入锅内，加适当冷水，置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;待糯米软烂时，边搅拌边将山要粉洒入锅内，约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

效果：软糯易消化，具备润肺调养，气血双补的效果。

5、薏仁红豆粥

材料：生薏仁20克，红豆30克。

做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

效果：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。

秋天润肺吃那些好

(1)莲藕

藕中含有不少容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使婴幼儿清热生津，润肺止咳，特别合适上火的体质。可以将藕炒着吃，也可以将藕凉拌着吃了，也可以把海带、莲藕和排骨放在一块煲汤喝。

(2)甘蔗

蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

(3)木耳

白木耳具备滋阴、润肺、生津有哪些用途，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋天的肺燥干咳。黑木耳的营养价值与白木耳相似，黑木耳的铁元素含量很丰富，可以改变缺铁性贫血。

(4)芋头

芋头口味细软，绵甜香糯，营养成分近似于土豆，易于消化，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分，其丰富的营养成分，能提升身体的抵抗力。

(5)梨

梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等效果，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及小儿咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗成效。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，成效更佳。

养胃的食物

(1)红薯

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E与钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养成分非常高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这类物质能维持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

(2)牛奶

牛奶居右补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘等用途；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

(3)山楂干

山楂干与山楂片需要加入很多糖分和添加剂不同，山楂干是将山楂直接脱水制作而成，不只纤维素含量高，还含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等营养素，口味也非常不错，可以说是消食化积，醒胃助餐的佳品。

(4)苹果

苹果具备健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛等用途。

(5)红枣

红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏用途。除此之外，大枣还能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏。

(6)包心菜

包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水有哪些用途，卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡。

(7)南瓜

南瓜对于保养维护脾胃、帮助消化非常有好处。从营养学的角度来讲，南瓜中富含维生素A，维生素A能保护胃肠黏膜，预防胃炎、胃溃疡等疾患发生。

(8)菠菜

菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应防止与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

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