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大家通常吃东西是等食物的温度适合的时候才吃,但像吃火锅一类的烫食时,不少人都是急匆匆地就放进嘴巴,第一,如此不只会烫到嘴巴,而且还会让烫食烫到食道,所以,大家在日常要防止这个不好的的饮食习惯。吃烫的食物有什么风险呢?。
1、自然恢复
虽说食道粘膜脆弱,容易受伤,当烫食将它烫伤,并有轻微疼痛但不紧急的时候,也不必过于担忧,只须饮食清淡,不第三损伤,人体可以自然恢复的,普通的恢复过程是在4-5天左右,在此其间要少吃温度高,辛辣上火的食物,多喝水,注意食道的保养。
2、喝橄榄油等润滑物
烫伤后,可以适当喝些橄榄油,芝麻油,石蜡油等具备润滑用途,富含油脂的东西,能促进食道黏膜新生;不吃过于粗糙的食物,以防摩擦新生的食道黏膜。
3、停止烫食的食用
食道粘膜烫伤后充血疼痛,建议这一段时间内都不要再食用温度过高的食物,防止二次烫伤,加重病情,应该吃一些松软,易消化的食物,多吃流食,少吃干硬食物,注意食道喉咙的护理,可以多吃一些富含维C的水果蔬菜,能有肯定的消炎杀菌成效。
4、口服治烫伤药物
食道被烫伤后,最需要注意的是防止烫伤部位发炎感染,引起更紧急的症状,因此,建议准时的采取一些药物治疗,口服奥美拉唑和云南白药粉,湿润烫伤膏等药物可以有效改变食道疼痛。
5、医院治疗
食道烫伤后,除去有疼痛等症状,久久不愈,甚至出现加重,或有发烧乏力等症状发生时,应该立即去医院就医,防止更紧急的感染。
6、补充营养
食道烫伤后疼痛,进食有困难,可以参考是伤后时间的长短适合的补充糖盐水与维生素C,维持体液平衡,盐水和维C不只能保持正常的生命活动,而且都可有效杀菌消炎。
7、吃烫食的害处
有研究发现,常常吃得过热会有损肠道和身体机能,而平常多吃和体温相近的食物,则可以延缓肠胃老化,助人延年益寿。
专家指出,亚洲人体质相对较弱,吃热食可以为身体提供更多的能量,有助御寒,维持体温。相比之下,欧美等地的人体格更健壮,平常所吃的食物本身热量较高,因此对食物温度没特别的需要,所以他们的饮食结构中冷食较多。
然而近年来有愈加多的研究显示,饮食过热与食道癌等多种消化道疾病息息有关。这是由于人的食道壁是由黏膜组成的,很娇嫩,只能耐受50℃到60℃的食物,超越这个温度,食道的黏膜就容易被烫伤。过烫的食物温度通常都在70℃到80℃左右,譬如刚沏好的茶水,温度可达80℃到90℃,比较容易烫伤食道壁。假如常常吃烫的食物,黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤,容易形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复,就会引起黏膜质的变化,进一步进步变成肿瘤。
除此之外,饮水时也需要注意温度。平时最好饮用温水,水温在18℃到45℃之间为宜。过烫的水不只会损伤牙齿的珐琅质,还会刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即便在冬季,喝水也不适合超越50℃。假如实在怕冷,可以适合多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”用途的食物,既不会损伤食道,还有额外的保健效果。
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