夏季的时候很多人都会出现食欲不振，容易犯困等问题，有些人还很容易出现一些身体不适的情况，所以很多人就会在饮食方面格外小心养生，不少人都会做一些养生粥食用，那样夏天养生喝什么粥？夏天养生粥如何做？夏天养生粥有什么？

夏天养生喝什么粥

第一款养生粥、香蕉粥

材料：香蕉2个，大米50g，白糖适当。

做法：将香蕉去皮，择净，捣泥备用;取大米淘净，放入锅中，加清水适当煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，煮沸即可。每天1碗，连续3~5天。

效果：可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，与酒醉烦渴，胃脘疼痛等。

第二款养生粥、黄瓜粥

材料：黄瓜，粳米。

做法：先煮粳米，待粥快熟时加入黄瓜片，稍煮即成。

效果：此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容。

第三款养生粥、薄荷粥

材料：新鲜薄荷，粳米。

做法：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适当冰糖，煮沸一会儿即可。

效果：此粥具备清热解暑、疏风散热、清利咽喉等效果，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

第四款养生粥、莲子百合粥

材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适当。

做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

效果：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不好的、食欲不振有非常不错的效果。

第五款养生粥、苦瓜菊花粥

材料：苦瓜，菊花，粳米。

做法：菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适当清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

效果：此粥具备清利暑热、止痢解毒之效果，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

第六款养生粥、鲜葵粥

材料：鲜葵菜100g，大米50g。

做法：将葵菜洗净，切细备用;大米淘净，放人锅中，加清水适当煮粥，待熟时调入葵菜，煮沸即可。每天1碗，连续3~5天。

效果：可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。

第七款养生粥、小米莲子绿豆粥

材料：绿豆50g，小米50g，大米50g，莲子10粒，圆糯米30g。

做法：绿豆、大米、小米一块用清水洗干净，莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有材料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底)最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

效果：绿豆为一种容易见到的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的效果，十分合适在夏季食用。

喝粥有哪些好处

1、喝粥易消化

它稀软糜烂，是平时食物中最易消化和吸收的食品，健康成年人、老人、孕产妇、婴幼儿都非常适合。老人体内各脏器已进入老化阶段，各种生理功能在衰退，其胃肠不可以承受干硬、油腻或生冷食物，而以食粥为最宜。患者、孕产妇的消化功能都较差，婴幼儿的内脏器官还非常娇嫩，而常常吃粥则可确保平安。

2、营养丰富

粥品多种多样，营养丰富、全方位，它处含有很多机体供能量最快的糖以外，还含有蛋白质、脂肪、各种维生素及钠、钾、钙、镁等微量元素。

3、喝粥有食疗成效

粥有治病效果。由于粥容易消化，又有和胃补脾、消肺治痰等保健用途，从而能使人增强体质、延年益寿。从现代营养学看法来看，常常食粥还能控制体内脂肪，减少胆固醇含量，消除血液中脂质、过氧化物的沉积，对于预防高血压、冠心病、糖尿病都有肯定好处，因而让人们广泛引用于多种疾病的防治。

4、粥的分类和效果

粥的类型，按其材料分为三类：白粥、食品粥和药粥。

白粥的效果

纯用大米、麦、粟、玉米等谷类加以煮烂而成。大米粥健胃脾，扶正气而强身；玉米粥和中开胃．可预防心血管病；麦片粥能促进溃疡愈合，是消化道溃疡病人的好食物。

5、食品粥的效果

在白粥中添加其他食品做成。如菠菜粥和中补气、滑肠通便，胡萝卜粥宽中利气，能预防高血压；鸡汁粥补精益力，治虚损体弱；羊肉粥能温补脾胃；猪肝粥可补血明目；肉骨头粥有补血壮筋之力；绿豆粥能清热解毒，消暑止渴；赤豆粥利水消肿，清热解毒。

6、药粥的效果

是在白粥或食品粥中加用一些中药同煮而成。其中谷类有健补脾胃扶正气的效果，另外针对疾病选配药物，相互协调，可以补益强壮身体，祛病延年。譬如川乌粥祛风除湿，治关节肿痛；黄芪粥可以补气；党参粥能健胃；菊花粥能养肝明目；白木耳粥可益肺补胃；人参粥大补元气等。

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