莲藕是一种经常见到的蔬菜，日常大家常常会吃到莲藕，莲藕的效果用途也比较多，由于莲藕是可以入药的，譬如中药里面会用莲藕做止泻的药物等等，所以莲藕是有非常不错的滋补之功的。那样，莲藕有什么食用烹饪办法？吃莲藕都有什么医用效果？

莲藕医用效果

1、应付感冒咽喉疼痛

用藕汁加蛋清漱口有特效。

蛋清可滋润咽喉，止咳。

莲藕能消除疲劳，安慰精神。

办法：

将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清(鸡蛋1个可分3次用)一块拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。

2、消除呼吸道炎症

办法：

将切细的莲藕加水熬汤，每天漱口5次-6次。

患支气管炎的话，用藕汁。藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。

藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的患者，亦有好成效。

藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一块熬汤饮用。

除此之外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。

3、退烧解渴

发烧且口渴紧急时，可饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。

4、治疗鼻出血

若加好友梨汁，成效更佳。

将莲藕与泡开的米一块熬粥食用，也有同样成效。

无特殊外因的鼻出血病人，每天1次-2次，饮一小杯鲜藕汁，成效好。

5、解除酒醉疲劳

能飞速解除酒醉引起的疲劳。

办法：

将藕汁与生姜汁一块掺和饮用，或将藕汁兑开水饮用，1日2次，每次一小杯，莲藕还可用于防治过度紧张、焦虑不安等。

怎么样服用：

一般饮用藕汁，每千克体重按10ml计算为适当，可分几次服用，或煎煮后在进餐时吃。

6、调节血压、

改变血液循环

健康人食藕，能够帮助促进新陈代谢。

如最容易见到的老藕排骨汤，虽然用料简单，但补心益肾，具备滋阴养血的效果，可以补五脏之虚，强壮筋骨，几乎适合所有些人群。

7、促进新陈代谢

和预防皮肤粗糙

办法：

可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，

然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，

待凉后加食盐少许食用，若加好友莲子成效更好。

8、调节更年期妇女的月经和情绪

更年期妇女出现月经不调、不按期出血或情绪不稳、坐立不安等症时，最好常常吃莲藕，可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。

总之：

莲藕生食能清热润肺，凉血行淤。

熟吃可健脾开胃，止泻固精。

老年人常吃藕可以调中开胃、益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。

高血压吃藕怎么样

高血压吃藕可以降血压。高血压性平味甘，生吃能清热润肺，凉血行瘀，熟吃能健脾开胃，止泻固精，适用于热病烦渴，吐血，衄血，热淋等，有健脾，开胃，生肌，止泻等效果。

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