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不少人都了解热带盛产不少美味的水果,譬如香蕉、榴莲、芒果和椰子等,国内的广东就是热带区域,夏天的时候有不少应季水果,吃应季水果对大家人体是有不少好处的,那样广东7月的应季水果有什么?西瓜切开后吃不完怎么样保存?
广东7月应季水果
应季的水果经过充分的日晒,口味、营养等品质总是优于反季节的商品,应该作为最佳选择。那样广东7月应季水果有什么呢?
1、荔枝
荔枝,岭南佳果,宋朝诗人苏轼曾在《惠州一绝》中写道:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,可见苏轼对荔枝评价之高。中医觉得,荔枝性味甘、平,微酸。有生津止渴,健脾和胃之效果。用于胃阴虚,心烦欲饮,脾胃气虚。
广东盛产荔枝,大多数广东人都了解要想吃完荔枝不上火,最好在吃之前或者吃完荔枝之后喝点淡盐水,或浸泡在淡盐水后在吃,可以预防荔枝上火的问题。
2、香瓜
7月,正是香瓜成熟的季节。香瓜是夏令消暑瓜果,其营养成分可与西瓜媲美。据测定,香瓜除去水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养价值均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具备“消暑热,解烦渴,利小便”的显着效果。
香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用过量就会中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。而且另外应该注意的是,香瓜不适合与田螺、螃蟹、油饼等一同食用,以免发生有关症状。
3、龙眼
踏入7月,作为四大珍果之一的龙眼接下荔枝的接力棒,成为水果采摘的主角。龙眼味香甜,性温。可入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种效果,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不适合食用。内有痰火或阴虚火旺,与湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不好的之时忌食。
4、李子
炎热的7月正是李子成熟的季节,李子果肉脆嫩,酸甜适度,因此遭到很多人的喜欢。李子具备清肝涤热、生津止渴的效果,炎热夏天难免食欲不济,酸甜可口的李子轻轻松松就能叫你食欲大开。
李子品质的好坏,与它的成熟度和采后放置时间的长短有关。手捏果子,感觉非常硬,带有涩味的则太生;感觉略有弹性,脆甜适度的,则成熟度适中;感觉柔软的,则太熟,不利于贮存。挑选形状饱满、外观新鲜、颜色一致的,果皮有蜡粉的较好。
5、黄皮
黄皮,一直被誉为岭南佳果。明代诗人董传策的《黄皮果》曰:“碧树历历金弹垂,膏凝甘露嚼来奇。木奴秋色珍如许,那似香飘褥暑枝。”黄皮有较高的医用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具备消食健胃、理气健脾、行气止痛等效果。
想要充分借助黄皮果效果的话,可以在生吃黄皮时,将果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎,连渣带汁吞下。还可以将黄皮洗净后用来煲汤喝。将黄皮果制成蜜饯也是很多人喜欢怎么吃,可以将果实中的青色核挤出,晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮,待其入味再风干即可享用了。
6、桃
桃子是大伙很喜欢的水果。它营养丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素等,尤以铁的含量较高,是缺铁性贫血患者的食疗佳品。
教给大伙几个小技巧,可以轻松地洗掉桃毛:1、用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛即可全部去除。2、在水中加少许盐,将桃子放入浸泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,就能使桃毛全部掉落。
7、西瓜
夏季消暑吃那些呢?最佳选择自然是西瓜。据了解在所有些水果中,西瓜含的果汁最丰富,达到90%以上。夏季人体水分很多流失,吃西瓜正好可以生津止渴,又能补充营养素。
西瓜放入冰箱最好别超越12小时,最长不要超越24小时。除此之外,还应该注意的是,在切西瓜时必须要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽快盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。
广东7月应季水果还有不少,在这里就不一一整理了。更要了解更多广东7月应季水果,
切开西瓜的保存
1、西瓜如何保存
整个没切开的西瓜是很容易保存的,可以把它放在阴凉透风的地方,在保存期间,不要随便去动它,而且不可以与带有刺激性的物质一块保存,就能让西瓜保存十几天不变,而且切开食用时,还会感觉非常新鲜。
2、切开的西瓜冷藏保存最新鲜
西瓜总是个头非常大,大家切开将来一次吃不完,这个时候可以把切开的西瓜放入到冰箱中进行冷藏保存,可以让它保存三到五天不变质,不过再取出食用时,要用刀把西瓜表面去掉薄薄的一层,如此再吃来才会感觉比较新鲜。
3、切开的西瓜用冷水保存
切开的西瓜用冷水保存也比较新鲜,大伙假如家没冰箱,可以取一个盆子,放入新取出冷水,然后把切开的西瓜放入到盆子中浸泡,等水温上来将来要重新更换,如此能让切开的西瓜保存两三天不变质,而且吃的时候口味还会特别新鲜。
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