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能。西瓜可以在没腐烂的状况下食用,但建议当天食用或保鲜膜封闭。最好将西瓜放入冰箱低于12小时,最长低于24小时。冰箱里放着生肉、蛋制品、蔬菜和水果。这类食物携带很多细菌,残留在冰箱里。虽然冰箱的低温环境可以延缓一些细菌的成长,但细菌也分为嗜冷菌和嗜热菌。冰箱里凉爽的环境也合适一些细菌的存活。除此之外,西瓜富含葡萄糖、果糖等营养物质,为细菌的成长繁殖提供材料,这类致病菌总是致使食物中毒。因此,假如要用保鲜膜密封,不主张西瓜在冰箱里保存太久。
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