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海带是日常非常容易见到的食物,适合的烹饪可以制作呈多种美味食物,适合食用可以为健康带来不少有哪些好处,但吃海带补肾也是需要学会办法的,那样男性补肾养肾吃那些好?海带的补肾菜谱有什么?下面就来详细知道海带的补肾菜谱有什么吧。
海带的菜谱
1、凉拌海带丝
材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油
做法:
干海带泡发洗净切丝,大葱切丝,加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口味更好
2、黑豆海带牛尾汤
材料:牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒
做法:
1、将牛尾洗净,凉水下锅,焯水,去净血末。捞出。
2、海带洗净切菱形块,黑豆提前半天用清水泡发,葱切段,姜切片。
3、桂圆去皮包出桂圆肉。
4、锅中做开水,放入牛尾、葱姜,开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
3、胡萝卜海带丝汤
材料:水发海带丝100克,胡萝卜150克,萝卜50克
调味料:白砂糖,鸡精,味精,盐
做法:
1、海带丝洗净切段,沸水焯熟,胡萝卜、萝卜洗净切丝。
2、锅加水煮沸,放入萝卜丝、海带丝煮熟,加入调味料即可。
4、海带黄豆汤
材料:黄豆100克,水发海带150克,盐、葱花适当
做法:
1、黄豆洗净,用温水浸泡半天,捞出沥干,海带洗净,切丝。
2、清水倒入砂锅里,煮沸后倒入黄豆,煮烂,加盐,搅拌均匀,然后倒入海带丝和葱花,再煮10分钟即可。
5、海带豆腐汤
材料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
3、煎至豆腐表面有的发黄后,倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一块煮
5、出锅前撒盐即可。
吃海带须知
1、海带不可以长期浸泡
海带食前不要长期浸泡。通常说浸泡6小时左右就好了,由于浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养成分就会减少。假如海带经水浸泡后像煮烂了一样没韧性,说明已经变质不可以再食用。中医觉得,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不可以长期的将海带当做主食,如此会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有适量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
3、吃海带后别立刻喝茶、吃水果
吃海带后不要立刻喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。由于海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会妨碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的患者不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是由于海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
肾虚的平时调理
1.常打太极拳。训练太极拳,最好是清晨在空气清爽的公园内、树下、水边进行。
2.天天自我按摩腰部:两手掌对搓,至手心热后,分别放至腰部两侧,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止。早晚各一次,每次约200下。
3.天天搓脚心:两手对掌搓热后,以左手擦右脚心,以右手擦左脚心,早晚各1次,每次搓300下。
4.天天做缩肛运动:全身放松,自然呼吸;呼气时,做缩肛动作,吸气时放松,反复进行30次左右。
5.天天做一套浅易体操(假如有空闲,也可连续做多次):
(1)两足平行,足距同肩宽,目视正前方,两臂自然下垂,两掌贴于裤缝,手指自然张开。足跟提起,连续呼吸9次。
(2)足跟落地,吸气,慢慢曲膝下蹲,两手背渐渐转前,虎口对脚踝;手接近地面时,稍用力抓成拳(有抓物之意),吸足气。
(3)憋气,身体渐渐起立,两手下垂,渐渐握紧拳头。
(4)呼气,身体立正,两臂外拧,拳心向前,两肘从两侧挤压软肋,同时身体和脚跟部用力上提,并提肛,呼吸。
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