山药虽然对健康有不少有哪些好处，但在处置的过程中却很痛苦，由于山药会引起皮肤出现发痒的症状，不过引起这类症状是什么原因并非上面的毛致使的，而是山药分泌的粘液引起的，下面就来详细知道山药引起发痒症状是什么原因，与解决的办法吧。

发痒缘由

山药在受伤的时候会分泌很多的粘液，在粘液长存在较多的植物碱，就是这种物质，接触到人体皮肤后，就会对皮肤产生较大的刺激，从而引起发痒的症状，之所以会觉得是山药的毛引起的是由于山药的毛断掉之后也会分泌粘液，只不过量极少。

解决方案

对于山药引起的发痒症状，解决方案也非常简单，仅需筹备一盆热水，然后在其中加入少量的食盐，将发痒的部位浸泡其中，仅需等几分钟，就能消除发痒症状。还可以用食醋涂抹来止痒，只不过要花费较长的时间，而且中途不可以将食醋洗去。

需要注意的地方

山药在吃的时候也有应该注意的地方，山药不可以生吃，因为植物碱的影响，会使人出现各种不适症状，对健康风险很大。山药哟降血糖有哪些用途，但糖尿病病人不可以一次性吃太多的山药，不然比较容易使人出现血糖升高的现象，反而对健康不利。而且脾胃虚弱的人也不合适吃太多的山药，不然会致使肠胃胀气，从而对肠胃导致不利影响。

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