夏日炎炎，热气蒸腾，可以来一份清爽可口的豇豆猪肉馅包子，新鲜下来的豆角加上猪肉，真的是鲜香中携带脆嫩，让大家一块儿探索这份美味的秘密。

1、豇豆的清爽夏日

豇豆自带清香，口味清爽爽脆，是夏日的最好时令蔬菜之一。富含丰富的膳食纤维、维生素C、蛋白质等营养元素，不只清热祛湿，还能补充营养、健脾胃、助消化。在这个季节，大家可以充推荐受豇豆带来的美味和营养。

2、豇豆猪肉馅饺子的制作

1、食材筹备

豇豆、猪肉、面粉、葱姜蒜、食用油、酱油、盐、酵母、淀粉。

2、制作步骤

筹备食材：豇豆洗净焯水，切成小粒。葱姜蒜洗净切碎备用。猪肉洗净剁成肉馅。

搅拌面团：面粉加酵母和水，揉成面团，发酵至两倍大。

筹备馅料：将肉馅与葱姜蒜末、酱油、盐、淀粉等调料混合，加入豇豆粒搅拌均匀。

包馅饺子：擀面皮，包入适当的馅料，捏好收口。

蒸制包子：放入蒸笼机，发酵至两倍大后，大火蒸12分钟，关火焖3-5分钟。

蒸好的包子暄软香醇，皮薄馅嫩，每一口都充满了豇豆的清香和鲜美的肉香。不只解馋开胃，还营养丰富，合适作为早餐或下午茶的美味选择，大人孩子都爱吃。

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