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公猪肉的骚味如何去

www.wegaga.cn 2024-02-11 14:14 餐饮

主料:猪后肘肉450克;

调料:油8毫升,盐4克,胡椒5克,葱姜10克,干红椒2克,大料3克;

制作方法步骤:

猪肉洗净;

葱姜洗净切块,筹备大料,干红椒;

锅加冷水,猪肉入锅;

葱姜、大料入锅开火煮煮至6、7分熟捞出沥干水;

白肉切成稍厚一点的大块,已除臭。

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