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小雪节气到来之后,国内不少地方迎来冬天,气候比较冷了,而在寒冷的季节里,吃粥是进补的一大方法。不过,冬天喝粥也是有讲究的,选择合适该时节的食材最好。那样,小雪节气吃那些粥最好呢小雪喝什么粥对身体有好处以下为你推荐这六款下雪养生粥滋补去燥。
小雪节气吃那些粥最好 六款下雪养生粥滋补去燥
小雪养生粥
山药枸杞粥
材料:山药600克,大米50克,枸杞、冰糖、小葱少许。
做法:大米泡半小时,山药洗净,去皮切块。将泡好的米放入锅中,加水煮开,改小火,然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一块熬煮,稍搅拌,30分钟即可。
效果:健脾和胃、补肾养肺、安神助眠,常常食用还能改变偏黄的脸色。
党参枸杞粥
材料:党参15克,枸杞子10克,粳米100克。
做法:上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥。
效果:补肝健脾益肾。
生姜羊肉粥
材料:姜30克、羊肉100克、米适当、盐3克、胡椒粉少许。
做法:姜洗净去皮切成末,羊肉切丝或小片,米用清水洗净。取瓦锅煲1个,注入适合冷水,待水煮开后,放入米,用小火煲约20分钟,再加入羊肉、姜,调入盐、胡椒粉,续以小火煲30分钟即可食用。
效果:羊肉性热味甘,能补虚劳、益气壮阳、补血虚,对于气血两虚、贫血、腹部冷痛、畏寒、腰膝酸软、哮喘、气管炎等症状有很好的保健效果。
小雪节气养生
南瓜粥
材料:南瓜、黑米、大枣。
做法:南瓜洗净去柄、切开,取出种子后切片。黑米、大枣洗净,一块放入锅内,加水1000毫升。先用大火煮沸,后改用小火,煮至米烂即成。
效果:南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的工效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,有清火养胃健脾之工效,把它与一些生津养阴润肺的食品一同煨食服用,关于改变秋燥症状大有裨益。
枸杞粥
材料:糯米、枸杞、冰糖、干菊花。
做法:将枸杞用开水泡10分钟,将菊花捻碎去蒂。糯米用微波炉高火加热8分钟,煮成半成品粥。将枸杞加入半成品的糯米粥里,用中火加热5分钟后取出,再往粥中放入菊花,用中火加热2分钟,然后加入冰糖即可食用。
效果:枸杞有滋补肝肾的效果,菊花可以散风清热养肝明目。枸杞粥还有减少血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等用途。
紫米粥
材料:紫米、红枣、桂圆、山药、红糖,适当。
做法:紫米用冷水先浸泡1小时。紫米和水的比率是1:12,大火煮开转小火煮30分钟,加入适当的红枣、桂圆、山药、红糖,续煮20分钟。最后加入红糖调味即可。
效果:紫米、桂圆和红枣是大伙都了解的补血好,再加上营养成分非常高的山药,益气养血的效果更显着。桂圆虽然能补血气、促进血液循环,但由于不容易消化,请酌量食用。
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