番茄，不少人都爱吃的食物，空腹含有很多的有机酸成分，吃起来口味酸酸甜甜，可以有效地刺激胃酸的分泌;第二番茄中的果胶和纤维素也能促进肠胃的蠕动，适当食用具备肯定开胃消失有哪些用途。那空腹可以吃番茄吗?具体常识介绍如下!

体质属寒不适合。番茄性寒，胃不好的人不可以吃多，假如女孩会经痛，在月经来潮期间，忌吃。

2、不和黄瓜同吃。小黄瓜里面含有破坏番茄营养的分解酶，假如2个一块吃，就达不到补充营养的目的了。

3、番茄不可生吃。未成熟的番茄，含有龙葵碱，会累积在体内导致慢性中毒，紧急的话或许会休克，因此切记不要生吃未成熟的青番茄!

4、合适人群食用。食欲不振，牙龈习惯出血，常常头晕、贫血、心悸，慢性肝炎，夜盲症，高血压的人，可以多多食用。

5、不适合食用的人。胃溃伤，肠炎，体内有结石的病人，不适合食用;可是罐装番茄汁经过100%高温杀菌的合适任何体质的人饮用，一样能达到补充营养的成效。

吃番茄有哪些好处?

番茄除去含有维生素及矿物质，更含有人体没办法含成的茄红素;研究显示，茄红素具备抗氧化用途，可对抗自由基，能帮助抗癌，天天只须吃一把酸甜多汁的小番茄，就对健康有所助益。

番茄营养成分高，含有多种维生素、矿物质、微量元素，与膳食纤维等营养价值，更含有很多的番茄红素，茄红素是所有类胡萝卜素中抗氧化能力最强的，可以对抗导致人体疾病和老化的元凶自由基，增强免疫力和抗老化，番茄中的茄红素，对于男士更有保健前列腺有哪些用途。

番茄红素除具备抗氧化功能外，还有抑制癌细胞增生有哪些用途，及降低罹患心血管疾病的危险性，常吃番茄除去可预防多种癌症，降低罹患如乳癌、肝癌、胃癌、胰脏癌、卵巢癌、食道癌、直肠癌和国腔癌等风险，还可降低心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症和男士不育的风险。

番茄对健康有哪些好处已获得很多研究证实，甚至美国的《年代》杂志，在2002年初即依据科学家实验的结果，评选番茄为十大保健食品的第一。赵函颖营养师表示，想要抗氧化、增加抵抗力，吃番茄是很好的选择，特别40、50岁以上中年男子想预防前列腺癌，可以多补充番茄红素。

番茄如何挑?

1、颜色越红越好。这里是指自然成熟的番茄，不包括人工催红的番茄。由于番茄越红说明越成熟，发育比较充分，所以最好吃。

2、外形。催熟番茄形状不圆，外形多呈棱形。外形圆润皮薄有弹力的较美味;可以先挑选外形圆润的番茄，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下番茄，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好番茄。

3、底部的(果蒂)圆圈。目前不少大棚里的番茄果筋比较多，不太美味，可察看番茄底部(果蒂)，假如圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，最好吃，而底部圆圈大的番茄则筋多，不美味。

概要：空腹时体内胃酸分泌量增多，而西红柿进入人体后，它所含有些很多可溶性收敛剂等成分与胃酸会发生反应，从而凝结成不溶解的块状物，用后容易致使腹痛、胃胀等胃不适。

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