1、小番茄吃不完可以用保鲜膜或者保鲜袋包好存放在冰箱保鲜室。2、可以放在阴凉通风处，防止阳光直射，但不可以存放太久。3、可以晾干后，用保鲜袋装好放在冰箱冷冻室冷冻，最长可以保存3个月。小番茄也被叫做圣女果，营养成分高，果实含有丰富的微量元素和蛋白质，是日常非常容易见到的食物。

小番茄的保存办法

1.置于冰箱冷藏

小番茄存放在2~4度的条件下，冷藏成效是非常不错的，最多可以保存十天左右。由于小番茄在低温条件下会释放“乙烯”，对其他食物有催熟的成效，所以在存放的时候用保鲜膜或者保鲜袋包好即可。一旦出现发黑、变软的状况，建议不要食用。

2.置于阴凉通风处

刚买回的小番茄，可以存放在阴凉、通风的地方，防止阳光直射。这种保存办法比较原始，但却比较简单，同样也可以降低小番茄的营养流失，起到保鲜的效果。但保存时间不适合过久，尽可能早点食用。

3.置于冷冻室冷冻

小番茄擦干或者晾干表面的水分，用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室。如此存放的小番茄最长可以长达三个月左右，想吃的时候拿出解冻，直接食用就能了。但假如存放的时间太久，小番茄的营养成分就没新鲜的高了。

以上这三种保存办法都是非常简单好用的，但应该注意的是小番茄假如需要长期的保存，建议不要清洗，食用之前再清洗也可以。

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