1、平常大伙吃观音菜的时候必须要注意观音菜，是一种略带毒性的蔬菜，虽然大家正常食用它不会对身体导致不好的影响，但它会加重人类肝脏负担，那些肝功能不强或者已经出现肝脏病变的人，在测观音赛将来会让病情加重，不利于身体健康的恢复。

2、平常吃观音菜的时候还应该注意观音菜，不但会致使肝癌加重肝炎症状，还会干扰人类的血压指数，它会叫人类血压明显升高，日常那些本身就血压偏高的人在吃了观音菜将来会让病情加重，会叫人体因血压过高而出现病变，对身体健康的害处特别明显。

3、观音菜中含有很多的膳食纤维，它具备肯定的滑肠用途，而且它性质微寒对人类肠道有肯定刺激用途，所以日常那些本身就肠胃功能不全或常常出现腹泻的人也应该注意，尽可能不要吃凉拌的观音菜更不可以过量吃观音菜，不然会让肠道负担加重，会引发腹泻和腹痛等多种不适症状。

4、观音菜的忌讳：平常大家吃观音菜对身体有很多好处，但有的地方需要大家格外小心，另外大伙在吃观音菜的时候还要知道观音菜的食用忌讳，它忌讳与性质寒凉的蔬菜一块吃，不然会加重人体负担，引发腹痛腹泻，另外它具备肯定的肝毒性，会让肝硬化脂肪肝，肝癌爆发，因此那些肝功能不全的人禁止吃观音菜。

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