缺铁性贫血是一种容易见到的贫血症状，由于患病率比较高，所以病人一直不会太在乎自己的症状，譬如有时会头晕，有时会出现气短的症状等等，这类大伙一直会忽视，但缺铁性贫血对身体的伤害是非常大的。那样，缺铁性贫血都会有什么风险呢？

1、免疫降低

免疫机能的降低，特别反映在细胞免疫和白细胞吞噬力衰退方面。所以，中度以上缺铁性贫血青少年，对疾病，特别是呼吸道疾病，抵抗力常见较低。

2、体力降低

缺铁使骨骨骼肌里的呼吸酶、线粒体氧化酶和肌红蛋白浓度都降低，导致肌肉供氧不足、有氧代谢能力降低，血内乳酸堆集。所以，轻微的缺铁性贫血病人体力劳动会感觉乏力，气喘。

除此之外，缺铁性贫血少年会肌肉爆发力、等张肌力等明显减低，更要紧的是耐力活动的持久性也降低。

3、对心血管

贫血时血液携氧能力减弱，可使全身各系统器官的功能遭到风险。依据贫血程度轻重和时间长短，病人的年龄及有无基础疾病(尤其是心、脑血管、肺)而有不同程度的影响。其中以活动后心慌、气短最为容易见到，部分紧急贫血病人还可出现心绞痛、心力衰竭，检查时可有轻度怵音，下肢水肿、心电图出现改变。

4、智商发育

缺铁性贫血可影响脑细胞发育导致智商落后，并且这种变化是不可逆的，也就是婴幼儿期脑细胞营养不好的引起智商落后，长大后即使提供再好的营养也没办法弥补这一阶段已导致的落后。

5、孕妇风险

孕产妇缺铁性贫血可致使胎儿在母体内发育迟缓，出生后可的孩子能有先天性贫血;产妇缺铁性贫血，母乳含铁量低孩子营养缺铁吸收不足，自己也体质虚弱，气血恢复较慢。

6、补铁食物

1、猪肝

说到补铁的食物，最佳选择就是猪肝，猪肝中不只含有很多铁质，同时还含有很多蛋白质，维生素和叶酸等物质。矿物质铁是人体制造血红蛋白的基本材料;维生素B1，B2是治疗恶性贫血的良药;肝糖和维生素A可改变贫血病人的造血系统的生理调节。因此猪肝的营养是非常全方位的，但应该注意的是，猪肝中还含有很多胆固醇，因此不可以过量食用。

2、牛肉

除去猪肝，牛肉也是补铁的最好选择，每一百克牛肉中含有3.2毫克的铁质，同时还含有20.1毫克的蛋白质，患有胃病的人常常吃牛肉除去补铁以外，还有健脾胃的效果。应该注意的是，若是给小孩子补铁，必须要将牛肉彻底煮熟煮烂，如此才能使牛肉中的粗纤维完全被孩子消化吸收。

3、猪肾

经过研究发现，在每100克猪肾中含铁5.6毫克，而且蛋白质的的含量还要更高，每100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。当然猪肾的营养成分还不只只有这类，锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少，但在食用之前必须要注意清洗干净。

4、猪肉

猪肉是餐桌上最为容易见到的肉类，而猪肉中的铁质特别丰富，每一百克猪肉中就含有3.4毫克的铁，而且猪肉还有非常不错的润肠养胃效果，特别合适孩子补铁食用。应该注意的是，因为猪油中含有很多脂肪和油脂，因此最好挑瘦肉食用。

5、大豆

铁质不只只有在肉类食物中存在，在素食中同样也有含铁食物的存在，譬如大豆。研究发现，每100克大豆中含铁9.4毫克，但虽然大豆中含有些铁质较高，但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

6、含铜

患有缺铁性贫血的人，特别是老年人体内缺铁总是随着缺铜，铜能促进铁的吸收借助，也是人体必需的微量元素，铜能参与人体血红的合成，有好的造血用途。因此老年人饮食中除去摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物。含铜丰富的食物包含动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、海商品、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。

7、铁剂

人体对食物中营养的吸收能力因个人肠胃而异。假如贫血比较紧急，或者食欲不好，饭量不足，仅凭饮食非常难补上来，可搭配服用肯定的铁剂加以补充，达到补铁补血成效。补铁应最佳选择口服铁剂，安全、简单易行且疗效靠谱。一般铁剂会刺激肠胃产生各种不良反应，安全性和补铁成效很难保障。对于补铁剂的选择，成效好是首要条件，口味还要易于同意，以免导致恶心、呕吐等不好的反应。

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