方瓜是南瓜的一种，南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素E等成分，这类成分对保护视力非常有帮助。另外，南瓜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。

  方瓜中含有较多的果胶，果胶具备非常不错的吸附用途，能吸附体内毒素，促进排毒，还可以预防便秘的发生。

  方瓜中含有丰富的钴元素，钴能参与人体内维生素B12的合成，对造血功能有促进用途；方瓜中还含有较多的钙元素，钙能保持骨骼和牙齿的正常发育，还能增强人体免疫力。

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