青木瓜、番木瓜、皱皮木瓜、宣木瓜等等木瓜称呼想来大伙都很熟悉，事实上大体只不过分为食用和医用两类，而市售最容易见到的种类就是食用类。此外还有一种名为酸木瓜的水果。那样酸木瓜是什么样子的，又有哪些用途呢？

酸木瓜

酸木瓜也是木瓜的一个品种，也叫光皮木瓜，在植物界中是蔷薇科木瓜属，是国内云南的特产。酸木瓜与番木瓜（青木瓜）类似，完全成熟前是青色，伴随成熟度提升而变成金黄色，其大小与成熟的芒果差不多，果形整体呈椭球状。与番木瓜不一样的是，酸木瓜成熟度越高香味越浓，营养越高，同样是一种药食两用型的绿色水果。

酸木瓜营养

酸木瓜的效果与番木瓜类似，同样具备增进食欲、促消化，美容润肤，减肥，催奶，降血压和治疗风湿痛等效果。此外，酸木瓜还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪、膳食纤维与钙、铁、钠、钾等元素，常常食用可起到补充人体营养、增强机体免疫力有哪些用途。

饮食建议

酸木瓜完全成熟后拥有诱惑的金黄色色泽，并且果实香味浓郁，无论是生吃还是烹饪都很具备营养，可依据我们的口味进行选择，且合适普通人群食用，除去过敏体质者慎吃。与番木瓜有的不同，酸木瓜偏温性且味微酸，开胃成效好，但也不适合多吃。

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