绿豆是夏天大家最爱吃杂粮，由于绿豆有非常不错的清热解暑效果，特别是饮用绿豆粥，最舒服了。大家大伙都了解了绿豆粥的效果有清热解暑，此外，绿豆粥的效果还有什么呢?下面大家来详细认识下。

【绿豆粥的效果】

1、解毒效果

绿豆粥中富含绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物，这类物质可以与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，预防重金属中毒的状况，并且还不会对肠胃健康导致影响。假如孕妇不小心摄入了含有重金属的深海鱼类，可以喝点绿豆粥来解毒哦。

2、抑菌抗菌效果

绿豆粥也有很好的抑菌抗菌效果，这是由于绿豆中含有些某些成分有抑菌有哪些用途，对大家很有益的特别是绿豆衣，其中含有物质可以凝固微生物，达到抑菌抗菌效果。

3、降脂效果

夏天穿的清凉，太胖的话可不太适合，所以你需要减肥啦，在饮食方面更需要摄入低脂类食物。绿豆粥中含有些球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，减少人体对有害胆固醇的吸收，从而减低脂类，对心血管健康很有益。

4、保肝护肾

绿豆粥中富含了富胰蛋白酶抑制剂，它可以有效保护肝脏，降低蛋白分解，也可以保护人的肾脏健康。

夏天喝绿豆粥有哪些好处主要有以上几种，看完是否愈加了解养生之道了呢?

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