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维生素C是不少食物中都含有些一种营养价值,这种物质适合食用可以为人体带来不少有哪些好处,但在饮食方面也有不少应该注意的地方,尤其是富含维生素C的食物与其他食物搭配食用时,更有不少应该注意的地方,饮食不当或许会致使营养成分减少,或者对健康不利,下面就来详细维生素C不可以和什么一块吃吧。
牛奶
维生素C最好是不要和牛奶一块吃。牛奶含有氧化性物质维生素B2,此时再服用维生素C比较容易被维生素B2氧化,同时维生素B2也被还原了,两者都失去了其应有些用途。
除去牛奶以外,其他的奶制品譬如奶片、奶酪都不适合与维生素C同吃。
动物肝脏
维生素C最好是不要和动物肝脏一块吃。这是由于动物肝脏中含有些铜元素与维生素C易发生化学反应使维生素C失去原有些用途。
除去动物肝脏以外,其他含铜丰富的譬如鸡胗、牡蛎、青豆等等。
酒精饮料
维生素C最好是不要和酒精饮料一块吃。酒精会干扰到肠胃对于维生素C的吸收,另外少了维生素C酒精的正常代谢又会遭到影响。
吸烟
吃维生素C的时候最好是不要吸烟。有研究表明,吸烟的时候会使唾液中的维生素C转变性能,成为对身体健康有害的物质。但吸烟的人可以在平常多吃蔬菜水果来帮助减轻抽烟的害处。
贝壳类水商品
维生素C最好是不要喝贝壳类水商品一块吃,若是长期很多如此搭配的话可能致使体内毒素堆积出现中毒的状况。偶尔同吃身体无大碍。
某些药物
在吃维生素C的时候,某些药物譬如磺胺类药物、阿司匹林、降胆固醇药物等都不适合与其同吃。磺胺类药物容易产生磺胺结晶引起结石,阿司匹林则容易影响到药效还影响维生素C的吸收借助。
富含维生素C的食物
含维生素C最丰富的食物:甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶。
含维生素C比较丰富的食物:草莓、菠萝、南瓜、柠檬、木瓜、西瓜、芒果、花菜、卷心菜、芦笋、萝卜、大豆。
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