小龙虾是日常很容易见到的食物，其中含有丰富人体所需的营养价值，适合食用可以为人体带来不少有哪些好处，但也有很多应该注意的地方，那样吃小龙虾上不上火？小龙虾上不上火？吃小龙虾并不会引起上火，下面就来详细知道吃小龙虾对健康的影响吧。

吃小龙虾上不上火

吃小龙虾不上火。在食物属性上看，小龙虾是温性食物，既不是寒性也不是热性，正常食用对体内的寒热之气都不会有影响，不会引起上火。

吃小龙虾上火是什么原因

不少人吃小龙虾后都有上火现象，其实这与小龙虾的关系不大，小龙虾味腥，以麻辣烹饪最为美味，辣椒、花椒等热性的配料用极多，这类物质能增加体内的热气，食用过多可出现上火现象。

吃小龙虾上火如何解决

吃寒凉性食物，吃小龙虾后出现上火现象，是因为体内热气增高，若配以寒凉性食物一块食用，可起到降火成效，能辅助治疗上火之症。

容易见到的寒凉性食物有：水鸭肉、秋葵、黄瓜、苦瓜、梨等。

什么人不合适吃小龙虾

1.宿疾者、正值上火之时不适合食小龙虾。

2.患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人最好不要吃小龙虾。

3.有皮肤过敏的人，患有皮疹等皮肤病病史的人不合适食用小龙虾。

吃小龙虾的需要注意的地方

1.小龙虾不会引起上火，但烹饪时其配料多为热性食物，有上火用途，食用过多可引起上火。

2.小龙虾属高蛋白食物，不适合食用过多，以免出现腹胀、腹泻等消化不好的之症。

3.小龙虾的生活环境决定了其含有较多的重金属和寄生虫，主要聚集在其头部，因此，吃小龙虾切忌不可吃虾头。

小龙虾选择和购买办法

1.用洗虾粉洗过的小龙虾，总是看起来很干净，色泽也非常光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳比较容易掉落，假如餐桌上的小龙虾虾钳常见比较少的话，用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。

2.看小龙虾是不是生活在清水中，一看后背，红亮干净，还可以，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里假如白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

3.小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只能愈加多地积存在体内，所以大家尽可能要买刚刚长大的小龙虾。选择和购买时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，大家要尽可能购买软壳的小龙虾。

4.大部分饭店的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前，最美一下小龙虾躯体：假如尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。假如尾部是直的，说明入锅之前就已经去世了。死的小龙虾是不可以吃的，或许会引起铅中毒。除此之外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。

5.自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2～3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。

6.因为小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来非常大损害，所以小龙虾做好后最好一次吃完。吃小龙虾不要过量，由于摄入过多的蛋白质也易引起消化不好的。

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