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大家在预防秋燥后,到了冬天也是需要润燥的,秋冬季是两个比较干燥的季节,人领会变得干燥,这个时候就需要进行润燥。润燥可以吃一些营养食物,日常有不少润燥食物,那样,冬天润燥食物有什么呢?冬天润燥吃那些?一块儿看看吧!
冬天润燥吃那些
1、雪耳玉米糖水
材料:甜玉米2根、土冰糖2块、枸杞子15克、红枣8粒、雪耳1朵、水5碗。
做法:
1、雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵。
2、甜玉米去衣洗净,削下玉米粒。
3、红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡。
4、煮沸清水,放雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至雪耳软烂。
5、加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。
效果:清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。
2、白果腐竹薏米糖水
材料:新鲜腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖适当。
做法:
1、把薏米泡水5分钟,洗干净,在一口锅里倒入八杯水,把薏米和白果放入,大火煮滚,转中小火炖一个小时。
2、把腐竹洗干净,切块,加入,再小火炖一个小时,加糖适当,就好了。
效果:滋阴润喉、抗疲去燥、清热降火。
3、红豆莲子糖水
材料:鲜莲子150克、红豆200克、陈皮少许、冰糖适当。
做法:
1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。
2、陈皮用温水浸软。
3、莲子去壳洗净。
4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。
5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。6、最后加入冰糖即可。
效果:补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。
冬天吃那些驱寒
1、牛肉
牛肉性温、味甘,可不适合脾胃、强健筋骨,并且含有丰富的蛋白质和矿物质铁,营养丰富,口味还非常不错,十分合适在冬天食用,特别食补配以党参、北芪等中药一块炖汤,甘润可口,可补体虚、宜气血,增强人体的抗寒能力。
2、羊肉
羊肉性热、味甘,有暖中补虚、开脾健胃、益肾养肝等多种效果,含有丰富蛋白质、脂肪、矿物质铁和钙,是冬天最为容易见到的进补食物之一,还有肯定的壮阳之效,十分合适在冬季作为御寒食物食用。
3、狗肉
狗肉大热,味咸,是肉类食物中热属性最旺盛的一种,而狗肉又带有肯定的气味,在烹饪时多以麻辣为主,热气更甚,十分合适寒性体质的人和冬季严寒时进补,对改变冬季手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等状况有非常大帮助。
4、辣椒
辣椒在国内四川是食用最多的地方,特别是四川辣火锅最为出名,十分合适在冬天食用,辣椒从中医来看是大热性食物,食用会增加体内热气,同时辣椒也含有丰富的辣椒素,具备开心毛细血管有哪些用途,使血液流向表层,自然也就带来了足够的热量,所以,冬季寒冷时应该适合吃点辣椒暖身。
5、生姜
姜和辣椒一样是大热性的食物,也是调味品,但不同是姜不是非常辣,合适做茶饮,在冬季寒冷时喝点姜茶,对发散体内寒气、暖身成效甚好;同时睡前用煮姜水来泡脚,使得睡前全身暖和,保证冬天睡眠。
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