现代社会中不少人都患有肠胃疾病，这种疾病通常不好治疗，需要好好调理才能慢慢好转。胃火旺是容易见到的一种胃部疾病，这种疾病有不少的表现症状，影响大家正常的生活和工作。那胃火旺主要有哪些表现呢？胃火旺要如何调理呢？

1、胃脘部灼痛

因为邪热壅滞于胃腑，致使胃失去和将功能，胃气壅滞不畅，中医讲“不通则痛”，故而胃火大的人可表现为胃脘部疼痛拒按的症状，因为时胃火旺盛，灼伤津液，其疼痛性质多为烧灼样疼痛表现。

2、胃火可致使牙疼

胃火牙痛是容易见到的口腔科疾病之一，多食由于平素阳明积累热，或嗜食辛辣食物，或风火复克于阳明大肠经，引动胃肠热邪循经上蒸于齿床，伤及牙龈而致使。主要表现有牙齿疼痛剧烈，牙龈红肿等症状。

3、胃火可出现牙龈出血

胃火旺盛可致使胃火循经上炎，上蒸齿龈，致使牙龈气滞血瘀，出现牙龈红肿疼痛，甚至紧急者可化脓、溃疡等，同时因为邪热可灼伤脉络，邪火迫血妄行，则可表现出牙龈出血的现象。

4、胃火可致使口臭

因为胃火内盛，致使蒸腾胃中浊气上冲，可表现为口气臭秽的症状。

5、胃火大的人消谷善饥

胃火炽盛，胃的受纳腐熟太过，消化功能亢盛，则表现为容易饥饿，吃的多饿的快的现象。

6、胃火可致津液耗伤

因为胃火热盛灼伤津液，可出现口渴而喜欢冷饮、小便黄赤、大便秘结等伤津表现。

7、胃火旺调理办法

1、绿豆粥

古籍记载，绿豆味甘性寒，入心、胃经，消肿下气，压热解毒。在炎炎酷暑，大家就喜欢在晚上煮一锅绿豆粥，放凉之后食用，清凉解暑，即便在三伏天也叫人感觉舒服不少。感觉胃火大的朋友，可以为自己熬一碗甘凉可口的绿豆粥吧。绿豆粥的升级版，有绿豆荷叶粥、绿豆薏米粥等，都是寒性食物，对减轻胃火非常有帮助。

做法是：石膏粉30克，粳米、绿豆各适当。先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

2、罗汉果凉茶

胃火旺治疗以清泻胃火为主，可使用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等效果，常用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症，对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有非常不错的疗效。

做法是：罗汉果2~3枚，胖大海1枚，冰糖或蜂蜜适当。罗汉果去壳加胖大海用开水冲泡，加入适当冰糖或蜂蜜后饮用。

3、冬瓜汤

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量降低，促进体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老有哪些用途，久食可维持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可维持形体健美。非常重要的，冬瓜还有好的清热解暑效果。

做法是：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适合切块；姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适当清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

4、鱼头豆腐汤

豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、减少血脂有哪些用途，鱼头豆腐具备补虚弱，暖脾胃的效果，建议大伙在做鱼头豆腐汤的时候，尽可能做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一块，非常新鲜。

做法是：豆腐切块，姜切片、京葱切段。将鱼头、葱、姜放入油锅中，微火煸炒变色即可。砂锅加清水炖上，将鱼头放入砂锅中，加入八角、白胡椒粉，煮沸后，加入豆腐、草菇，加少许料酒大火煮开，小火慢炖至汤色发白，加盐调味即可。

5、蒸木瓜

木瓜具备护肝舒筋、和胃止痛的效果。有胃虚火的病人可生吃木瓜或将它蒸着吃。

做法是：木瓜削皮，从中间切开，去籽，洗干净；用小刀先竖切几条细沟，再横向切几条；把红枣拌白糖放入木瓜的肚子里，盘子扣到木瓜上，然后迅速翻过来；把木瓜放入锅中，大火蒸15分钟；出锅后烧上蜂蜜和白糖兑好的汁水。

6、芦根粳米粥

芦根有清热生津、除烦、止呕、利尿的效果，主治热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。芦根粳米粥对热症、伤暑、心烦、口渴、头痛、咽肿、鼻血、胃热、呕吐等病症有显着的预防和治疗保健用途。

做法是：鲜芦根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段，与竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜，略煮即可。

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